10月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
10月のクラッカー(ottobre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
Streghe （ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
200en (税込み)
(さつまいも葉野菜)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（美山ブラッキー麦）天塩 黒豆酵母 無農薬さつまいも葉(自家栽培)無農薬野菜(山田ファームさん)自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）
(紫蘇にお野菜を合わせて、オイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)
Streghe dolce(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
(梅酒粕生姜） 200円（税込み）
自家製梅酒粕に生姜を合わせて練り込み焼き上げます。オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（美山ブラッキー麦)天塩 黒豆酵母 無農薬梅酒粕(京都ユカさん)無農薬生姜(高知県大原さん)
crescente (クレシェンテ)塩味
(バジルお野菜)黒豆酵母 200円（税込み)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（京都美山ブラッキー麦） 天塩 黒豆酵母 自然農バジル(友田さん) 無農薬野菜(京都山田ファームさん)ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
crescente dolce（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 200円（税込み）
●（柿+ほうじ茶黒糖)
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 無農薬柿(京都まどかさん)無農薬ほうじ茶(宇治白河谷崎さん)波照間産黒糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産)オーガニックココナッツオイル）
●(スリランカ15種スパイス+ココナッツ)
(オーガニックスリランカ15種スパイスにココナッツを合わせて香ばしく焼き上げます)
（大分県小麦 無農薬自家栽培全粒粉(美山) 天塩 黒豆酵母 オーガニックスリランカ15種スパイス
オーガニックココナッツ(スリランカ産)
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
穀物ビスコッティー glutenfree
●玄米パリットさつまいも葉+粟
（無農薬発芽モード玄米(京都山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 無農薬さつまいも葉(自家栽培)
無農薬粟(長野県産)
●(玄米パリット)
無農薬玄米(伏見区向島)玄米酵母 塩 無農薬柿の葉(滋賀県ゆかさん)オーガニックレーズン(アメリカ)
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
