5月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
5月のクラッカー(maggio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
Streghe （ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
200en (税込み)
(蕗味噌野菜)
自家栽培小麦、全粒粉（農薬不使用美山ブラッキー麦）天塩 黒豆酵母 自家製蕗味噌
京都野菜(山田ファームさん)自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）
(自家製蕗味噌にお野菜を合わせて、オイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)
Streghe dolce(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
(夏みかんカルダモン黒糖)200円（税込み）
(夏みかんにカルダモン+マスコバド黒糖を合わせてオイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（自家栽培小麦、全粒粉（農薬不使用美山)天塩 黒豆酵母 夏みかん(農薬不使用)オーガニックカルダモン(インド)マスコバド黒糖
crescente (クレシェンテ)塩味
(葉玉葱)黒豆酵母 200円（税込み)
自家栽培小麦、全粒粉（農薬不使用京都美山ブラッキー麦） 天塩 黒豆酵母 葉玉葱(農薬不使用京都)ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） オーガニックココナッツオイル）
crescente dolce（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 200円（税込み）
●（金柑ココナッツ）
（自家栽培小麦、全粒粉（農薬不使用美山京都産） 天塩 黒豆酵母 金柑(滋賀県農薬不使用)オーガニックココナッツ(スリランカ)
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産)オーガニックココナッツオイル）
●(イチゴミント)
( 自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用美山) 天塩 黒豆酵母 紫香楽イチゴ(農薬不使用滋賀県)自家製ミント(京都)
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
穀物ビスコッティー glutenfree
●玄米パリット(よもぎ)
（発芽モード玄米(農薬不使用京都山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 自生よもぎ(京都)オーガニックレーズン(アメリカ)
●(蕎麦100%)
そば(信楽農薬不使用) 塩 酵母 デーツ ゴマ(農薬不使用あじまめ農園) オーガニックサンフラワーシード(チャイナ)
