今月のパン
6月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン6月のクラッカー(giugno)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)280en (税込み) １/2150(税込)(山椒葉野 [&hellip
5月に入りました。
By ILcielo | 今月のパン5月はGWがあるので 私にはあんまり関係ないですが(笑) なんだかお休みのようなワクワク感が漂っているような。 ずいぶんと朝明けてくれるのも早くなり 清々しく起きやすいのも ワクワクに繋がるのかもしれません。 酵母ちゃん [&hellip
5月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン5月イベント案内 GW 5月2.3日はお休みいただきます(通常通り) ●5月4日木曜日 『みんなでアマランサスを脱穀してみよう！+ 時間 10時半〜14時頃 たかこさんによる雑穀料理教室』 参加費 [&hellip
5月お試しパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円(税込み）（送料別) ●サルサヴェルデオリーブブレッド 1/2コ ●focaccia (新玉)1/4カット ●よもぎベーグル 1個 ●torta di riso (玄米ケーキ骨抹茶小 [&hellip
5月お試しパンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン
5月torta di riso 発芽モード玄米ケーキ(もちきび入り骨抹茶+小豆)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンホール 1200円 ・1／2 600円 1/6カット 230円 （税込み） （今月の発芽モード穀物ケーキは、骨抹茶(廃棄されてしまう茎をペーストにして)と小豆にデーツ、ドライバナナ、ヘーゼルナッツを合わせ発酵させて [&hellip
5月パン サルサヴェルデブレッド、ベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンサルサヴェルデブレッド／ベーグル) ５００円 1/2 ２５０円 ベーグル 230円 (日本のハーブ山椒葉にパセリ、フェンネルを合わせて日本とイタリアハーブを融合させます。これにグリーンオリーブを合わせてこの季節だけのお [&hellip
5月パン よもぎブレッド よもぎベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンyomoghi bread(よもぎブレッド／よもぎベーグル) ５００円 1/2 ２５０円 ベーグル 200円 (レーズン、デーツどちらかを練り込みも出来ます。 ブレッドは、プラス50円 ベーグルはプラス30円です。注文 [&hellip
5月パン 玄米１００％（よもぎ入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（よもぎ入り） 6００ eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、この [&hellip
5月パン 玄米１００％（祝島ひじき入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（祝島ひじき入り）600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵母に [&hellip
5月パン 玄米１００％（サルサヴェルデ+グリーンオリーブ入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（サルサヴェルデ(山椒葉、フェンネル、パセリ入り） 6００ eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米 [&hellip
5月パン croissant（骨抹茶入り）
By ILcielo | 今月のパン, リッチ系のパン骨抹茶入りcroissant （クロワッサン）￥180（税込み） （今月は骨抹茶クロワッサンも焼き上げます。 抹茶を作る際に廃棄されてしまう骨(茎)の部分を ペーストにして練り込み焼き上げます。ひと手間加えることで立派な [&hellip
