Archive for 1月, 2016

1月パン 九条ネギ+自然薯フォカッチャ

1月パン 九条ネギ+自然薯フォカッチャ

By ILcielo | 今月のパン

focaccia 九条ネギ+自然薯のフォカッチャ  1ホール 600円 1カット 100円(税込) 宇治田原で永谷さんが育てる九条ネギ+自然薯を石窯で焼き玄米ミルクと合わせてペーストにして練り込みました。九条ネギの香ばし [&hellip

1月 発芽モード玄米100%スコーン

1月 発芽モード玄米100%スコーン

By ILcielo | お米のパン, 今月のパン

発芽モード玄米100%スコーン 150en 今月は、リンゴをドライにしてかぼちゃの種と共に焼き上げます。 原材料) 発芽モード玄米(自家製 京都無農薬) 低農薬りんご(長野県 須田さんND検査済み) オーガニックかぼち [&hellip

1月 天然酵母クラッカー(イタリアの焼き菓子)

1月 天然酵母クラッカー(イタリアの焼き菓子)

By ILcielo | 今月のパン

1月のクラッカー(genaio)(全て 玉子 バター不使用) Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 黒豆酵母  \280(税込み) 1/2\150(税込) (自家製味噌+お野菜) [&hellip

1月のイベント案内

By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, お店でのイベント, 出店情報

1月8日(金) 因幡薬師さん(烏丸高辻を1本南東入ル)手作り市へ  9時~15時(雨天決行) (今回は、境内は工事中の為ホール(裏側)の出店になります。 どうぞよろしくお願い致します) 1月13日(水)urban res [&hellip

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

By ILcielo | 日々のこと

本年もどうぞよろしくお願い致します。 今年はどんな年にしたいのかを考えます^0^ 去年は、「生」について「死」について考えることが多かった気がします。 「生」の反対は、「死」ではなく「生きていないこと=ここに存在しないこ [&hellip