Archive for 1月, 2016
1月パン 九条ネギ＋自然薯フォカッチャ
By ILcielo | 今月のパンfocaccia 九条ネギ＋自然薯のフォカッチャ 1ホール 600円 １ｶｯﾄ 100円（税込） 宇治田原で永谷さんが育てる九条ネギ＋自然薯を石窯で焼き玄米ミルクと合わせてペーストにして練り込みました。九条ネギの香ばし [&hellip
1月 発芽モード玄米１００％ｽｺｰﾝ
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン発芽モード玄米１００％スコーン 150en 今月は、ﾘﾝｺﾞをドライにしてかぼちゃの種と共に焼き上げます。 原材料） 発芽モード玄米（自家製 京都無農薬） 低農薬りんご（長野県 須田さんND検査済み） オーガニックかぼち [&hellip
1月 天然酵母クラッカー（イタリアの焼き菓子）
By ILcielo | 今月のパン1月のクラッカー(genaio)（全て 玉子 バター不使用） Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 黒豆酵母 \280(税込み) １/2\150(税込) (自家製味噌＋お野菜） [&hellip
1月のイベント案内
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, お店でのイベント, 出店情報1月8日（金） 因幡薬師さん（烏丸高辻を1本南東入ル）手作り市へ 9時～15時（雨天決行） （今回は、境内は工事中の為ホール（裏側）の出店になります。 どうぞよろしくお願い致します） 1月13日（水）urban res [&hellip
明けましておめでとうございます。
By ILcielo | 日々のこと本年もどうぞよろしくお願い致します。 今年はどんな年にしたいのかを考えます＾０＾ 去年は、「生」について「死」について考えることが多かった気がします。 「生」の反対は、「死」ではなく「生きていないこと＝ここに存在しないこ [&hellip
