Archive for 10月, 2017

10月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo | 今月のパン

10月のクラッカー(settembre)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan ~ Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 黒豆酵母  280(税込み) 1/215 [&hellip

10月パン  米100%(かぼちゃ入り)

By ILcielo | お米のパン, 今月のパン

pane di riso di zucca  米100%(かぼちゃ pumpkin 入り) 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)を合わせて米酵母で焼き上げました。 [&hellip

10月パン zucca (ズッカ+粟ブレッド)ズッカ+粟ベーグル

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

zucca( ズッカ+粟)ブレッド(pumpkin)  440円 1/2  220円 zucca bagles(ズッカ+粟ベーグル) 180円 (レーズン入りプラス20円) (ズッカ+粟+レーズンブレッド) 480 [&hellip