Archive for 3月, 2025
3月季節のパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパン‾ ●酒粕ブレッド 1/2 ●自家栽培全粒粉の吉田牧場さんチーズブレッド1/2 ●赤キャベツローズマリーフォカッチャ 1/6カット ●高きびスパイスクグロフ 1カット （全て砂糖 玉子 バター乳 [&hellip
3月パン 酒粕ブレッド 酒粕ベーグル
By ILcielo | 今月のパン
3月パン 玄米１００％（安納芋+モチアワ入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（安納芋+モチアワ入り）600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ石窯で蒸し焼きにしたねっとりした甘みの安納芋とモチ [&hellip
3月パン 玄米１００％(酒粕入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％(酒粕入り)600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ今年も京都伏見山田ﾌｧｰﾑさんの無農薬祝米(酒米)を使った「月の桂」の酒 [&hellip
3月パン 玄米１００％（レッドキノア+マルベリー入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（レッドキノア+ドライマルベリー入り）600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせレッドキノアにドライホワイトマルベリー(桑の実 [&hellip
3月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン3月のクラッカー(marzo)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan (自家製味噌+野菜)徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（自家栽培）天塩 黒豆酵母 自家製味噌(玄米麹+大豆) 自家製玄米クリーム [&hellip
