小麦・ライ麦のパン
8月パン focaccia di blueberry (ブルーベリーフォカッチャ)
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia di biueberry (ブルーベリーフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1/4カット 120円(税込み) フォカッチャには甘いフォカッチャもあります。今回、甘いフォカッチャも [&hellip
8月パン pomodoro focaccia(トマト+青じそのフォカッチャ)
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンpomodoro focaccia (トマト青じそ入りフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) (トマトと玉ねぎに玄米クリームを合わせて煮詰め青じそのペーストを合わせて焼き上げ [&hellip
7月パン olive e patate focaccia(黒オリーブ+新ジャガイモのフォカッチャ)
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンolive e patate focaccia (黒オリーブ+新ジャガイモ+黒コショウ入りフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) (黒オリーブ+新ジャガイモ+黒コショウを合わ [&hellip
6月パン 山山椒の実(醤油漬け)+新玉ねぎフォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia (山山椒の実(醤油漬け)+新玉ねぎ入りフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) (山山椒を丸中醤油に漬けておいたものを細かくカットし新玉ねぎと共に合わせて焼き上 [&hellip
6月パン ほうじ茶イチジクブレッド・ほうじ茶イチジクベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン焙じ茶ハイチジクブレッド(te’bread) 500円 1/2 250円 ほうじ茶イチジクベーグル(te’ bagles) 200円 (宇治白河で育てられた貴重なお茶を手炒りされたほうじ茶に [&hellip
5月パン ヨモギブレッド・ヨモギベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンよもぎブレッド(yomogi bread) 460円 1/2 230円 (レーズン入りはプラス40円ハーフは20円プラスでさせていただけます) よもぎベーグル(yomogi bagles) 180円 (レーズン入 [&hellip
5月パン 山椒+筍入りフォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia (山椒+筍入りフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) (山椒を玄米クリームでペーストにして旬の筍を合わせて焼き上げます。 (筍がなくなり次第新たまねぎに変更に [&hellip
4月パン ブロッコリー+酒粕入りフォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia (ブロッコリー+酒粕入りフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) (ブロッコリー+玄米クリーム+竹野酒造さんの濃厚な酒粕を合わせて焼き上げます。 イタリアのもっ [&hellip
3月パン 人参+ヒエスパイスフォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンcarote focaccia (人参ヒエスパイスフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) (旬の人参に雑穀のヒエとカレースパイスを合わせて焼き上げます。(カレースパイスは [&hellip
2月パン ほうれん草+山椒味噌フォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンspinaci focaccia (ほうれん草+山椒味噌フォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) (旬のほうれん草に秘伝豆(緑豆)+玄米クリームでペーストを作り 自家製味噌山椒漬 [&hellip
1月パン 丸ごと大根とアンチョビのフォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia (丸ごと大根とアンチョビ入りフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) (イタリアパンテレリア島(自然が残る島です)でとれた生のかたくちいわしをオリーブオイル漬 [&hellip
12月パン オリーブ+レンコン入りフォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia (オリーブレンコン入りフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) (イタリアベローナで育ったオーガニックオリーブの実を(種のまま塩水に漬けてあります)に レンコ [&hellip