今月のパン
2月パン 玄米１００％（こぼれ梅+柚子)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（こぼれ梅+柚子入り） 6００ eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月 [&hellip
2月パン 酒粕ブレッド 酒粕ベーグル
By ILcielo | 今月のパンsakekasu bread（酒粕ブレッド） 500en 1/2 250en sakekasu bagles 酒粕ベーグル (レーズン入り)230円 (レーズンなしの場合は教えてください) （今年も京都伏見山田ﾌｧｰ [&hellip
2月パン 蕎麦入りカンパーニュ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン蕎麦入りカンパーニュ ６００en 1/2 300en （友達の有香ちゃんと安土エコロジー倶楽部の仲間たちで手塩にかけて大事に育てた無農薬信楽産の蕎麦（石臼挽き）を分けてもらいました。蕎麦の香り広がるカンパニュで [&hellip
オートミールブレッド
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンoatmeal bread(オートミールブレッド) 560円 1/2 280円 レーズン入り660円 1/2 330円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米ミ [&hellip
1月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン1月イベント案内 ●1月10日火曜日 たねまき読書会 場所 キッチンハリーナさんにて11：00〜12：30 ●1月15日日曜日 10：00〜11：00過ぎ 『向島朝市』へ出店致します pieni [&hellip
2023 1月になりました
By ILcielo | 今月のパン明けましておめでとうございます。 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 昨年は、正直お店としては厳しい年だったような。。。(苦笑) まだまだ、厳しい状況は続きそうですが その状況を乗り越えていける(苦難を喜べば忍耐力がつく [&hellip
1月お試しパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円(税込み）（送料別) ●patate dolce 1/2コ ●focaccia (菊芋柚子胡椒)1/4カット ●鬼柚子デーツベーグル 1個 ●torta di riso rosso (レッ [&hellip
1月お試しパンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円（税込み）（送料別) ~glutenfree~ ●玄米１００％（縄文漬け山カブラローズマリー入り） １/２ ●玄米１００％パン（紫芋+紫小豆)１/2 ●玄米 focacia (菊芋柚子胡 [&hellip
1月パン (鬼柚子ココナッツデーツベーグル)
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン
1月パン (菊芋+柚子胡椒フォカッチャ)focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン（菊芋柚子胡椒フォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、繁殖力の強い菊芋のエネルギーを。毎年、自家栽培の場所で育ってくれています。自家製柚子胡椒と合わせて焼き上げます。ほん [&hellip
1月パン 玄米１００％（縄文漬け山カブラ+ローズマリー)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（縄文漬け山カブラ+ローズマリー入り） 6００ eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵さ [&hellip
1月パン 玄米１００％（紫芋+紫小豆)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（紫芋+紫小豆入り） 6００ eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は [&hellip
