ILcielo pane

 ３月２７日（土）３０日（火）un learn 料理教室　第４回め

～今（現代）のあたりまえを食からも見直していけたらと思います～

１０：００～１４：００頃　（４，５名の少人数制）

（今回は、ｲﾀﾘｱ編です。火曜日、土曜日とも１名さまでしたら参加可能です）

（もし、玄米の基礎（始めからの講座）をご希望の場合はご連絡くださいませ。３名様以上集まれば開催させていただきます）

（穀物を大事に食し豆、お野菜、木の実、海藻を使った伝統食を洋食風にもアレンジしていきます）
場所　イルチエロ 　講師　ILcielo   (ｵｰｶﾞﾆｯｸﾌｰﾄﾞﾏｲｽﾀー 、ｸﾞﾚｲﾝﾏｲｽﾀｰ　、ｿﾑﾘｴ）
(un learn 料理教室　現時点（奇数月の第４、5火曜日、第4土曜日開催)

３月２８日（日）ﾜｲﾜｲ元気バザール～mukaijimaはしごの旅～

１１：００～１６：００

本格10割そば＋　ｲﾙﾁｴﾛ、pieni leipomo天然酵母パン販売

＋ﾘﾀｺｰﾋｰさん（宮本ﾌｧｰﾑさん、kometoyasaiの食工房　さびあ食堂さん）＋ﾑｶﾁｭｰｾﾝﾀｰ

●4月4日（日）「Be the change」ﾏｰｹｯﾄ　１１：３０～１７：００　場所　ILcielo

～なりたい世界に自分自身がなりなさい～　0円キッチンに学ぶ～環境を考え何か新しい道を探すためのﾏｰｹｯﾄ～

（今ある便利なものからどうやって抜け出せるか？今ある価値観から新しい価値観を創っていければと思います。みんなでいっぱい考えながら新しい代替えものを見つけて（もしくは使わない方向）を模索しながら広げていただければ幸いです）

●自然農、無農薬、在来野菜や豆などを使ってのｲﾙﾁｴﾛランチ「バイキング形式」

（マイ取り皿、お弁当箱？などを持って来ていただいても、ｲﾙﾁｴﾛの食器を使っていただいても）

お好きな分を（食べきれる分（残すのは罰則（笑）をお取りいただき、自分が思う値段をつけて

お支払いください。（払った金額がわからないように？賽銭箱？みたいなのを準備しようかと思います）＊お子さんは無料です。　自分がお使いの食器はｲﾙﾁｴﾛ内の洗い場で洗ってもいただけます。

（お料理は油は不使用ですので石鹸をご使用いただかなくてもお湯でも十分洗えます）

（ご飯は2階でも召し上がっていただけます）

2階での展示販売でいろいろな出店者との会話も楽しんでもらえたら嬉しく思います。

2階にて販売会　（エコバッグ、マイﾀｯﾊﾟｰ（お弁当箱？）などなどをご持参ください。貸出もあります）

●pieni leipomoの天然酵母パン販売

●玄米製菓　講師の智子さんによる玄米製菓の販売

●伝統野菜や希少な、なかなか手に入らない「たね」の販売予定

（高校生で企業した小林宙くんが仕入れた種です　著者　ﾀﾈの未来　小林宙）

●布ナプキン　へちま水　エコたわし（コットン使用）販売

●みつろうラップ

●リメイク着物展示販売

などなど。また、詳細はUPしていきます。

ｲﾙﾁｴﾛのお店ではリネンのｸﾛｽやエプロン、生ハチミツ、などの販売

ｵｰｶﾞﾆｯｸな豆、雑穀などの計り売りもしておりますのでどうぞ。