小麦・ライ麦のパン

3月パン 赤カブラ+ローズマリーフォカッチャ

3月パン 赤カブラ+ローズマリーフォカッチャ

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

focaccia (赤カブら+ローズマリーフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) 京都伏見で育った山田ファームさんの育てる赤かぶらにローズマリーを合わせて焼き上げます。 ( [&hellip

2月パン 聖護院大根+クミンフォカッチャ

2月パン 聖護院大根+クミンフォカッチャ

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focaccia (聖護院大根+クミンフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) 京都伏見で育った山田ファームさんの種を引き継いでいる在来種の聖護院大根に クミン(カレーのスパイス [&hellip

1月パン 堀川ゴボウ+自家製味噌フォカッチャ

1月パン 堀川ゴボウ+自家製味噌フォカッチャ

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focaccia (堀川ゴボウ+自家製味噌フォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) 京都伏見で育った山田ファームさんの種を引き継いでいる在来種の堀川ゴボウに 自家製味噌+ [&hellip

12月パン 九条ネギ+里芋フォカッチャ

12月パン 九条ネギ+里芋フォカッチャ

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focaccia (九条ネギ+里芋フォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) 京都伏見で育った山田ファームさんの種を引き継いでいるねっとりとした甘味を持つ九条ネギに 永谷農園さんの [&hellip

11月パン サツマイモカレースパイスフォカッチャ

11月パン サツマイモカレースパイスフォカッチャ

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patate dolce spice focaccia (サツマイモカレースパイスフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 120円(税込み) 京都洛西で育ったサツマイモ(石田ふぁーむさん)に珈琲 [&hellip

11月パン sagra di autunno , bagles(秋の収穫祭ブレッド・ベーグル)

11月パン sagra di autunno , bagles(秋の収穫祭ブレッド・ベーグル)

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sagra di autunno 秋の収穫パンブレッド  460en ・1/2 230en bagles ベーグル 180en 秋の収穫祭をイメージして焼き上げます。新米の山田ファームさんの玄米に自然農法友一くん(時芽輝 [&hellip

10月パン マコモタケ+穂紫蘇フォカッチャ

10月パン マコモタケ+穂紫蘇フォカッチャ

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makomotake focaccia (マコモタケフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 100円(税込み) 京北(京都)という里山の自然豊かなところでムーさんが育てたマコモタケ(無農薬) この [&hellip

10月パン zucca (ズッカ+粟ブレッド)ズッカ+粟ベーグル

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zucca( ズッカ+粟)ブレッド(pumpkin)  440円 1/2  220円 zucca bagles(ズッカ+粟ベーグル) 180円 (レーズン入りプラス20円) (ズッカ+粟+レーズンブレッド) 480 [&hellip

7月パン ヨモギブレッド・ヨモギベーグル

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よもぎブレッド(yomogi bread)  440円 1/2  220円 (レーズン入りはプラス30円でさせていただけます) よもぎベーグル(yomogi bagles)   180円 (今月もよもぎパン焼かせていただ [&hellip

6月パン 紫陽花(新茶+高きび)ブレッド・ベーグル

6月パン 紫陽花(新茶+高きび)ブレッド・ベーグル

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  紫陽花(新茶+高きび)ブレッド 460円 ハーフ 230円 紫陽花(新茶+高きび)ベーグル 180円 (紫陽花ブレッド 宇治白河で谷崎さんに育てられた新茶を紫陽花の葉っぱに 高きびをお花に見立てて焼き上げま [&hellip

6月パン ヨモギブレッド・ヨモギベーグル

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よもぎブレッド(yomogi bread)  440円 1/2  220円 (レーズン入りはプラス30円でさせていただけます) よもぎベーグル(yomogi bagles)   180円 (今月もよもぎパン焼かせていただ [&hellip

5月パン ヨモギブレッド・ヨモギベーグル

5月パン ヨモギブレッド・ヨモギベーグル

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よもぎブレッド(yomogi bread)  440円 1/2  220円 (レーズン入りはプラス30円でさせていただけます) よもぎベーグル(yomogi bagles)   180円 (よもぎが出始めた柔らかい新芽を [&hellip