小麦・ライ麦のパン
10月パン campagne di castagna(和栗もち麦クルミ入りカンパーニュ)bagles 栗ベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン栗もち麦入りカンパーニュ(クルミ入り 600円 1/2 300円 栗もち麦ベーグル230円 (クルミなしにもできます) 秋を感じさせてくれるパンです。 ベーグルのもっちり感もお楽しみください) 材料)大分県 [&hellip
10月パン campagne di zucca (カボチャカンパーニュ)zucca bagles カボチャベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンカボチャもち麦入りカンパーニュ(クルミ入り 600円 1/2 300円 カボチャもち麦ベーグル230円(クルミ入り) (クルミなしにもできます) (手に入った自然農法カボチャで焼き上げます。 秋を感じさせて [&hellip
自家栽培ライ麦100% / seigle100
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパンseigle 100 600円・1/2 300円(税込)(愛情価格) 今年2025年もライ麦は無事育ってくれました。 1年めよくわからない中で比較的、順調に育ってくれて収穫も良い感じで終われて、 [&hellip
全粒粉100%(Grahambrot)comple100
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパンGrahambrot (全粒粉100% )1台 600円・1/2 300円 原材料) 無農薬自家栽培全粒粉(ブラッキーさん京都美山産) チベット湖塩 瓜破の天然水 バックフェルメント酵母 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用 [&hellip
9月パン モロヘイヤブドウ山椒醤油フォカッチャ)focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンモロヘイヤ+ブドウ山椒醤油focaccia (フォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、モロヘイヤをサッと湯がき、摘ませてもらったブドウ山椒を丸中さん醤油に漬けておいたのを刻ん [&hellip
9月パン campagne di zucca (カボチャカンパーニュ)zucca bagles カボチャベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンカボチャもち麦入りカンパーニュ(クルミ入り 600円 1/2 300円 カボチャもち麦ベーグル230円(クルミ入り) (クルミなしにもできます) (手に入った自然農法カボチャで焼き上げます。 秋を感じさせて [&hellip
9月パン ゲルステンブロート(Gerstenbrot)
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンゲルステンブロート(大麦(はったい粉)+甘夏ピール入り) 500円 1/2 250円(税込み) ベーグル 230円(税込) ベーグルは湯がいてから焼き上げますので、よりモッチリとしております。 (自家栽培し [&hellip
全粒粉100%(Grahambrot)comple100
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパンGrahambrot (全粒粉100% )1台 600円・1/2 300円 原材料) 無農薬自家栽培全粒粉(ブラッキーさん京都美山産) チベット湖塩 瓜破の天然水 バックフェルメント酵母 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用 [&hellip
自家栽培ライ麦100% / seigle100
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパンseigle 100 600円・1/2 300円(税込)(愛情価格) 今年2025年もライ麦は無事育ってくれました。 1年めよくわからない中で比較的、順調に育ってくれて収穫も良い感じで終われて、 [&hellip
自家栽培ライ麦100% / seigle100
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパンseigle 100 600円・1/2 300円(税込)(愛情価格) 今年2025年もライ麦は無事育ってくれました。 1年めよくわからない中で比較的、順調に育ってくれて収穫も良い感じで終われて、1年の流れをだいたい [&hellip
8月パン mirtillo campagne(ブルーベリー入りカンパーニュ、ベーグル)
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンmirtillo (ブルーベリーアマランサスレーズン)カンパーニュ 500円 1/2 250円 ベーグルbagles 230円 (ブルーベリーが実り始めてくれました。自ら手摘みしたブルーベリーにアマランサ [&hellip
8月パン (スリランカスパイス入りジャガイモのフォカッチャ)focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン(スリランカスパイス入りジャガイモフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、スリランカスパイス(15種のこだわりのブレンド)に石窯で蒸し焼きにしたジャガイモを生地に練り込み [&hellip







