今月のパン
7月パン 玄米１００％(ルバーブレーズンココナッツ入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（ルバーブレーズンココナッツ入り） 6００ eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて旬の酸味のあるルバーブ [&hellip
7月パン 玄米１００％（玉ねぎ+グリーンオリーブ+山椒の実入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100% (新玉ねぎ+グリーンオリーブ+山椒の実入り)6００ eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、新 [&hellip
7月パン (青紫蘇入りジャガイモのフォカッチャ)focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン（青紫蘇入りジャガイモフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、青紫蘇をペーストにして石窯で蒸し焼きにしたジャガイモを生地に練り込み香り焼き上げます。ｲﾀﾘｱのもっちりとしたフ [&hellip
オートミールブレッド
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンoatmeal bread(オートミールブレッド) 560円 1/2 280円 レーズン入り600円 1/2 300円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米 [&hellip
7月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン7月のクラッカー(luglio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)280en (税込み) １/2150(税込)(山椒の実 [&hellip
6月になりました
By ILcielo | 今月のパン6月1.2日は、 第13回吉田山大茶会へ出店しておりました。 今はできるだけ自分で持ち運べる分だけの場所(繋がりのある近場)にだけ、出店にするようにしていますが、こちらは20年くらい前に無農薬でお茶作りを始められた時にお [&hellip
6月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン6月イベント案内 です。 皆さまにとって楽しいと思える時間がたくさん持てますように。 ●6月6日木曜日 『無農薬バラを使った蒸留水作り』 10:00〜12:00 参加費5000 [&hellip
6月季節のパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパン季節のパンｾｯﾄ １０００円(税込み）（送料別) ●玄米(エンドウ豆入り) 1/2 (新茶ドライバナナ入りにも変更可能です) ●新茶ドライバナナ入りカンパーニュ1/2 ●focaccia (山椒葉フォカッチャ)1/4カッ [&hellip
オートミールブレッド
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンoatmeal bread(オートミールブレッド) 560円 1/2 280円 レーズン入り600円 1/2 300円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米 [&hellip
6月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン季節のパンｾｯﾄ １０００円（税込み）（送料別) ~glutenfree~ ●玄米100%パン(エンドウ豆+ディル入り）1/2 ●玄米１００％パン（実エンドウ豆入り)1/2 ●玄米 focacia入り(山椒葉フォカッチ [&hellip
6月nociolla kouglof（発芽モード玄米ほうじ茶スパイスクグロフ ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso kouglof(発芽モード玄米ケーキ) ホール 1 000en ・ ハーフ 500円 1/6カット 200円（税込み） （今月のケーキは、発芽ﾓｰﾄﾞバスマティライス玄米(石川県金沢大地さん石 [&hellip
6月パン (山椒葉入りフォカッチャ)focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン（山椒葉入りフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、山椒葉の柔らかいうちに玄米ミルクとペーストにして生地に練り込み香り焼き上げます。ｲﾀﾘｱのもっちりとしたフォカッチャパン。 [&hellip
