今月のパン
5月季節のパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパン‾ ●よもぎカンパーニュ 1/2 ●全粒粉100% (イチジク レーズン カシューナッツ)1個 ●新玉ねぎフォカッチャ 1/6カット ●玄米バスマティライスミントピールクグロフ 1カット （全て砂糖 玉子 [&hellip
5月kouglof（発芽モードバスマティライス玄米ミント柑橘ピールクグロフ ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso kouglof(発芽モードバスマティライス玄米ケーキ) ホール 1 000en ・ ハーフ 500円 1/6カット 200円（税込み） （今月のケーキは、発芽ﾓｰﾄﾞバスマティライス玄米(石川 [&hellip
5月パン (新玉ねぎ醤油粕入りフォカッチャ)focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン（新玉ネギ＋醤油粕入りフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、新玉ネギの季節。この時期だけは葉玉ねぎも使えて玄米ミルクとペーストにして葉玉ねぎペーストを作り生地に練り込み香り [&hellip
5月パン よもぎ入りカンパーニュ よもぎベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンよもぎ入りカンパーニュ ５００円 1/2 ２５０円 ベーグル(レーズン入り) 230円 (レーズンなしをご希望の場合は教えてください) (新緑の季節。よもぎの新芽が出始め柔らかなよもぎが手に入る季節によもぎを食します。 [&hellip
4月パン 玄米１００％（麻茎クルミ入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（麻茎+クルミ入り） 6００ eｎ １/2 300en (クルミなしにもできます) （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母 [&hellip
5月パン 玄米１００％（よもぎ入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（よもぎレーズン入り） 6００ eｎ １/2 300en (レーズンなしをご希望の場合は教えてください) （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘ [&hellip
5月パン croissant(麻炭入り）
By ILcielo | 今月のパン, リッチ系のパン麻炭入りcroissant （クロワッサン）￥210（税込み） （今月は麻炭入りクロワッサンも焼き上げます。浄化作用のある麻炭(味はありません)を練り込みます。 よつば発酵バターと合わせた天然酵母を使用した独特のもっちり [&hellip
5月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン5月のクラッカー(maggio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan (祝島ひじき野菜)徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（自家栽培）天塩 黒豆酵母 祝島ひじき(山口県上関) 自家製玄米クリーム（ [&hellip
『荒野に希望の灯をともす」
By ILcielo | 今月のパン久しぶりの映画上映会のご案内です。 ●4月29日祝日火曜日 イルチエロ2階にて 『荒野に希望の灯をともす」 中村哲さんドキュメンタリー映画上映会 時間 13:30〜16:00 13:0 [&hellip
4月になりました
By ILcielo | 今月のパン4月になり、京都の桜も満開を迎えています♪ 春はやって来てくれました。 3月30日日曜日、小麦、ライ麦のお世話に美山へ こちらは晴れて、気温が上がりそうだから 上着を持って行かずにいたら、気温は4度くらい 作業してると暖 [&hellip
4月パン 蕎麦入りカンパーニュ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン蕎麦100%カンパーニュ 600en 1/2 300en 蕎麦50% 入りカンパーニュ 500en 1/2 250en （友達の有香ちゃんと安土エコロジー倶楽部の仲間たちで手塩にかけて大事に育てた [&hellip
4月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン2025.4月イベント案内 です。笑顔があふれる時間になりますように。 ●4月5日土曜日伏見ワッカ朝市へ 9:30〜12:00場所 京エコロジーセンター ●4月6日日曜日『竹内いちろライブ』イルチエロ2階14 [&hellip
