Archive for 6月, 2020
イルチエロ天然酵母パン教室始まりました。
By ILcielo | ILcieloについて, お店でのイベント, パン教室について, 日々のことイルチエロ 天然酵母パン教室5月から始めました。 先ずは酵母ちゃんたちと仲良くなってもらうことから。 天然酵母は 純粋培養されていない いろんな雑多な菌たちも一緒に共存させることで いろんな菌に対応できる柔軟な身体(笑) [&hellip
6月になりました
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, ILcieloについて, 日々のこと今月はもう年の半分を過ぎます。 コロナの影響でいろんなことが止まっていくのか?と考えていましたが 日常は普通に?毎日有難いことに何事もなく過ぎています。 もちろんお店では緊張しながらの毎日で、パン教室でも初めての方に出会 [&hellip
6月イベント案内
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, ILcieloについて, お店でのイベント, 出店情報6月イベント案内 6月8日因幡薬師さんの手作り市 開催されることになりました 10:00~14:00 (時間が短縮になっております) (場所も少し移動していつもの少し前あたりの場所になります) どうぞよろしくお願い致しま [&hellip
6月お試しパンセット(グルテンフリー)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンお試しパンセット 1000円(税込み)(送料別) ~glutem free~ ●玄米100%(新茶パンプキンシード入り) 1/2 ●玄米100%(ほうじ茶マルベリー入り)1/2 ●玄米 focacia (う [&hellip
6月お試しパンセット
By ILcielo | 今月のパンお試しパンセット 1000円(税込み)(送料別) ●玄米100%(新茶パンプキンシード入り) 1/2(ノーマルにも変更可能です) ●ほうじ茶マルベリーブレッド 1/2(ご希望でノーマルなパンよも [&hellip
6月 発芽モード玄米100%水無月風(ヨモギ小豆)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン発芽モード玄米100%水無月風 ホール 1500en ・ ハーフ 750en ・1カット 200円(税込み) (発芽モード玄米100%に玄米クリーム+玄米酵母を合わせ旬のよもぎ+小豆にネパールのチウリハチミツをかけて [&hellip
6月パン 甘夏レーズン(カルダモンの香り)フォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia (甘夏レーズン(カルダモンの香り)フォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 甘夏を一つ一つ剥き、レーズン カルダモンを練り込み合わせて焼き上げます。 爽やかな [&hellip
6月パン うすいえんどう豆フォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia (うすいえんどう豆のフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 旬のうすいえんどう豆のさやの部分は湯がいてから濾し、実も合わせて湯がき石窯で蒸し焼きにした玉ねぎと [&hellip
6月 torta di miglio(もち粟(雑穀)+ルバーブクグロフ)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di miglio 発芽モードもち粟100%ケーキ (ルバーブ+マスカットレーズン入り~シナモン・アニスの香り) ホール 1200en ・ ハーフ 600en ・ 1カット 160円(税込み) ( [&hellip
6月パン 玄米100%(ほうじ茶+マルベリー入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米100%(ほうじ茶+マルベリー入り) 600en 1/2 300en (発芽モードにした玄米と自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母に今年採れたて宇 [&hellip
6月パン 玄米100%(新茶+パンプキンシード入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米100%(新茶+パンプキンシード入り) 600en 1/2 300en (発芽モードにした玄米と自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母に今年採れたて [&hellip
6月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン6月のクラッカー(giugno)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) 1/2150(税込) (山椒 [&hellip