５月パン 新玉ねぎ＋ｹｯﾊﾟｰフォカッチャ
focaccia
新玉ねぎ＋ｹｯﾊﾟｰのフォカッチャ 1ホール 600円 １ｶｯﾄ 100円（税込）
（新玉ねぎの季節がやって来てくれました。柔らかな新玉ねぎにｹｯﾊﾟｰ（ｲﾀﾘｱｼﾁﾘｱの自然豊かな場所で育つｹｯﾊﾟｰ花の蕾の塩漬けです）新玉ねぎの甘味を引き立ててくれます。
もっちりといしたイタリアのフォカッチャです）
原材料）大分県産小麦（契約栽培）ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 ﾘﾝｺﾞ酵母 無農薬全粒粉（滋賀県産）
無農薬新たまねぎ（長崎県もしくは京都産）自生ｹｯﾊﾟｰ（ｲﾀﾘｱ ｼﾁﾘｱ産）
ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（自家製）ｵｰｶﾞﾆｯｸｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（ｲﾀﾘｱ産）
（砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 不使用）
ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ＝発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米をミﾙｸ状（おかゆ状）に作ったものです
