１２月パン stollen(ｼｭﾄﾚﾝ）
（stollen ｼｭﾄﾚﾝ）
大 1200en（約３００ｇ） 中 600en（約１５０ｇ） 小 300en（７５ｇ）（税込）
今年もｼｭﾄﾚﾝ焼き上げます。 ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ・ﾅｯﾂにｼﾅﾓﾝ 生姜 ｸﾛｰﾌﾞを合わせ、ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ＋ココナッツオイル 安納芋を入れしっとり焼き上げた後、キルギスのﾎﾜｲﾄﾊﾁﾐﾂ＋粉糖にした種子島甘蔗分蜜糖を合わせて仕上げています。ドライフルーツナッツはお酒に漬ける代わりにﾈﾊﾟｰﾙのはちみつに漬けて使用します。はちみつはミイラを保存するのにも使われたというわれているほどで。身体に取り入れることで老化も抑えてくれそうですね。）
原材料）大分県産小麦（契約栽培） ｵｰｶﾞﾆｯｸﾗｲ麦 ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 玄米ﾐﾙｸ酵母 ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ ｵｰｶﾞﾆｯｸ（ｲﾁｼﾞｸ ﾚｰｽﾞﾝ ﾃﾞｰﾂ ホワイトﾏﾙﾍﾞﾘｰ ｱﾌﾟﾘｺｯﾄ ｶｶｵﾆﾌﾞ ヘーゼルナッツ ココナッツ ｱｰﾓﾝﾄﾞ）無農薬おから（アライブキッチン）無農薬安納芋（永谷さん宇治田原）無農薬甘夏ﾋﾟｰﾙ（自家製）無農薬ｼｰｸﾜｰｻｰ（西表産） ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ（スリランカ産）ﾈﾊﾟｰﾙハチミツ キルギスはちみつ（ﾊﾆｰﾙﾈｯｻﾝｽ）
（玉子 ﾊﾞﾀｰ 不使用）~vege ~ 中にはお砂糖は使用しておりませんが、外側に使用しております。
＊上からかけるはちみつや上記のお砂糖を抜きにも出来ますが日持ちはしませんので通常のﾊﾟﾝと同様に冷凍していただくか。もしくは、３．４日中にお召し上がりください。
どうぞよろしくお願い致します。
ﾊﾆｰﾙﾈｯｻﾝｽﾊﾁﾐﾂ・・ﾊﾁﾐﾂを使うことは、花を植えることに繋がり自然を増やすことにも繋がります。とても香りの良い美味しい蜂蜜です。とてもありがたい甘みとして使用しています。ネパールの自然あふれる大地も一緒にいただければ幸せです。
ﾊﾆｰﾙﾈｯｻﾝｽのはちみつはお店でも取り扱いしております。
パンと一緒にお送りすることもできます。ご注文時に教えてくださいませ。
