4月 発芽モード玄米100%水無月
発芽モード玄米100%水無月
ホール 1200en ・ ハーフ 600en ・ １/4 ３２０円 1カット １６０円（税込み）
（発芽モード玄米１００％に宇治の無農薬ほうじ茶（宇治白河 谷崎さん）を合わせ
炊いたマーブル小豆（黒小豆 白小豆 小豆のミックス）（自然農法の三重県 池添友一くんが育てた在来種の豆です）を乗せて、ﾈﾊﾟｰﾙのハチミツをかけて焼き上げたもっちり水無月です）
原材料）発芽ﾓｰﾄﾞ玄米（無農薬玄米(ﾐﾉﾆｼｷ）ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 無農薬ほうじ茶（宇治白河 谷崎さん）
在来種自然農法マーブル小豆（三重県池添友一くん）ﾈﾊﾟｰﾙﾁｳﾘハチミツ（ﾊﾆｰﾙﾈｯｻﾝｽ）
(小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用)
-non flour non sugar non oil non butter non egg- grten free
主食としていきたい。主食である穀物をもう一度見直すきっかけに。
日本の風土にあった大事にしていきたい穀物（お米）を
育てる方が増えてほしい
少しでも取り入れていきたいと思って玄米ケーキを焼いております。
本当は、粒のままいただき。
お食事の中で主食にしていけたらいいんだろうなぁ～と思います。
でも、文明は進化していき
何か新しいものとして作らせていただけるということを
楽しめることにも
感謝していきたいです。
