６月天然酵母を使用したクラッカー（イタリアの焼き菓子）
６月のクラッカー(maggio)（全て 玉子 バター不使用）
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
黒豆酵母 280(税込み) １/2150(税込)
(ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ野菜）
ﾛｰｽﾞﾏﾘｰに旬のお野菜を合わせて焼き上げます
（国産小麦（北海道産）ND検査済み 天塩 黒豆酵母 無農薬ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ（京都産健幸菜園）
無農薬お野菜（京都産）無農薬自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
黒豆酵母 280（税込み）１/2150(税込）
●（ほうじ茶夏ミカン）
ほうじ茶に夏みかんを合わせ爽やかに焼き上げたクラッカー。
ｵｲﾙが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘ食べてもらえるおかきのような触感です。
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 無農薬夏ミカン（滋賀県万木さん）
無農薬ほうじ茶（宇治白河谷崎さん）
自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ） 種子島甘蔗分蜜糖
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖不使用）
黒豆酵母 280（税込み）１/2150(税込）（砂糖 玉子 バター不使用）
●(オレガノ＋お野菜）
（健幸菜園で育ったハーブ（オレガノ）と旬のお野菜を合わせて焼き上げます）
（北海道産小麦（ND検査済み）無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 無農薬お野菜（京都産） 無農薬オレガノ（健幸菜園）無農薬自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●（ﾘﾈﾝｼｰﾄﾞ）
（ﾘﾈﾝ（亜麻）の種を浸水してから生地に練り込み焼き上げます。香ばしい味わいです）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 無農薬全粒粉（滋賀県産）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾘﾈﾝシード（ドイツ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●(自然農ｽﾍﾟﾙﾄ100%)
(三重県産自然農ｽﾍﾟﾙﾄ１００％の玄麦を自家石臼で挽き焼き上げます。ｽﾍﾟﾙﾄは在来種でｱﾚﾙｷﾞｰを引き起こしにくいと言われています。滋味深いｸﾗｯｶｰです。）
（自然農ｽﾍﾟﾙﾄ全粒粉（自家石臼挽き 三重県産）天塩 ﾊﾞｯｸﾌｪﾙﾒﾝﾄ酵母 ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種ｵｲﾙ）
お砂糖なしにもできますのでお気軽にどうぞ教えてください。
crescente dolce
(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ﾄﾞﾙﾁｪ）（玉子 バター不使用）
黒豆酵母 280（税込み）１/2150(税込み）
●（ほうじ茶ﾁｬｲ）
（宇治白河で育った谷崎さんの香り高い味わいのほうじ茶に生姜＋カルダモン＋ｸﾛｰﾌﾞ玄米ミルクを合わせて焼き上げました）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 無農薬ほうじ茶（京都宇治白河）無農薬生姜（京都永谷さん）ｵｰｶﾞﾆｯｸカルダモン（スリランカ産）無農薬自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）種子島甘蔗分蜜糖 ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（バナナｺｺﾅｯﾂ）
(フィリピン産ﾊﾞﾅﾅにココナッツを合わせて爽やかに焼き上げます）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖 ｵｰｶﾞﾆｯｸﾊﾞﾅﾅ（フィリピン産）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸｴキストラバージンｵﾘｰﾌﾞ オイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（新茶小豆黒糖）
（宇治白河で育った新茶に小豆＋マスｺﾊﾞﾄﾞ黒糖と合わせて焼き上げます。）
（国産小麦（北海道産小麦ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 無農薬新茶（宇治白河）無農薬小豆（北海道ND検査済）ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージンｵ ﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）熊本県産無農薬ﾅﾀﾈｵｲﾙ）
マスｺﾊﾞﾄﾞ黒糖（ﾈｸﾞﾛｽ諸島）
●（紅茶夏ミカン）
（宇治田原在来種の永谷さんが育てた紅茶に夏みかんを合わせて爽やかに焼き上げました）
（国産小麦（北海道産小麦ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 無農薬紅茶（宇治田原永谷さん）
無農薬夏ミカン（滋賀県万木さん）ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージンｵ ﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）
熊本県産無農薬ﾅﾀﾈｵｲﾙ）種子島甘蔗分蜜糖
