９月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
９月のクラッカー(settembre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan ~
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
黒豆酵母 280(税込み) １/2150(税込)
(梅醤油＋野菜）（non sugar)
（自家製梅醤油に手に入ったお野菜を合わせて焼き上げます
（国産小麦（北海道産）ND検査済み 天塩 黒豆酵母 無農薬（京都産
無農薬自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）自家製梅醤油（自生梅＝三重県 丸中三年醤油）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
黒豆酵母 280（税込み）１/2150(税込）
●（青梅＋新生姜入り）
青梅に新生姜を合わせて爽やかに焼き上げます。
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 自生青梅（三重県）
自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ） 種子島甘蔗分蜜糖 無農薬新生姜（高知県）
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖不使用 non sugar）
黒豆酵母 280（税込み）１/2150(税込）（砂糖 玉子 バター不使用）
●(ｶﾚｰスパイス＋お野菜）
（佳苗ｶﾚｰスパイスにお野菜を合わせて焼き上げます）
（北海道産小麦（ND検査済み）無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 無農薬野菜（京都産）
佳苗ブレンドｶﾚｰスパイス（インド産） 無農薬自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●（ﾘﾈﾝｼｰﾄﾞ）
（ﾘﾈﾝ（亜麻）の種を浸水してから生地に練り込み焼き上げます。香ばしい味わいです）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 無農薬全粒粉（滋賀県産）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾘﾈﾝシード（ドイツ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●(無農薬ｽﾍﾟﾙﾄ100%)
(三重県産のｽﾍﾟﾙﾄの玄麦を自家石臼で挽き焼き上げます。
滋味深いｸﾗｯｶｰです。ﾁｰｽﾞと合わせていただいてもいいですね。
（自然栽培三重県ｽﾍﾟﾙﾄ小麦（自家石臼挽き）天塩 ﾊﾞｯｸﾌｪﾙﾒﾝﾄ酵母 ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種ｵｲﾙ）
crescente dolce
(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ﾄﾞﾙﾁｪ）（玉子 バター不使用）
黒豆酵母 280（税込み）１/2150(税込み）
●（ほうじﾁｬｲ黒糖）
（宇治白河無農薬ほうじ茶にシナモンカルダモンｸﾞﾛｰﾌﾞにマスｺﾊﾞﾄﾞ黒糖を合わせて焼き上げます。）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 無農薬ほうじ茶（宇治白河谷崎さん）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ（シナモン カルダモン ｸﾛｰﾌﾞ）（スリランカ ﾈﾊﾟｰﾙ産）
自家製玄米ミルク（京都無農薬玄米）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（イチジクｼｰｸﾜｰｻｰココナッツ）
(旬のイチジクを煮詰めｼｰｸﾜｰｻｰで甘味を引き締めｺｺﾅｯﾂを合わせてやきあげます）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
無農薬イチジク（京都）自生ｼｰｸﾜｰｻｰ（沖縄西表産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸココナッツ（スリランカ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（ブルーベリーﾊﾞﾅﾅ）
（自家製玄米ミルクに佳苗珈琲豆を合わせて焼き上げます）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
無農薬ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ（京都永谷さん）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾊﾞﾅﾅ（フィリピン産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（かぼちゃ小豆シナモン）
（京都産かぼちゃ（その時に手に入った種類のかぼちゃ）にシナモンを合わせて焼き上げます）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
無農薬かぼちゃ（京都 永谷さん 山田ﾌｧｰﾑさん）ｵｰｶﾞﾆｯｸシナモン（スリランカ産）
無農薬小豆（北海道渡辺さんND検査済）
ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾙ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）
熊本産無農薬菜種
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
