12月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
12月のクラッカー(dicembre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan ~
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)<<
酵母 280(税込み) １/2150(税込)< strong>(大根葉）（non sugar)<<
都伏見山田ﾌｧｰﾑさんで育った旬の大根の葉をたっぷり練り込み焼き上げます。
女性に必要なビタミンEが豊富だとも言われています）<<
産小麦（北海道産）ND検査済み 天塩 黒豆酵母 無農薬大根葉（京都産）
無農薬自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
税込み）１/2150(税込）
gt;●（柚子生姜） 旬の柚子にぴりっと生姜を効かせて焼き上げます
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 自生柚子（滋賀県産）
自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ） 種子島甘蔗分蜜糖 無農薬生姜（高知県産）
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖不使用 non sugar）
黒豆酵
込み）１/2150(税込）（砂糖 玉子 バター不使用）
●(九条ネギ） （昔から種継ぎしている山田ﾌｧｰﾑさんの九条ねぎを玄米ミルクと共にペースﾄにして焼き上げます）
（北海
検査済み）無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 無農薬九条ねぎ（京都産）
自然農穂紫蘇（横田家 永谷農園さん） 無農薬自家製玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●（ﾘﾈﾝｼｰﾄﾞヒマワリ種 ﾌﾞﾙｰﾎﾟﾋﾟｰｼｰﾄﾞ ｺﾞﾏ）
（い
種）を浸水してから生地に練り込み焼き上げます。香ばしい味わいです）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 無農薬全粒粉（滋賀県産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ（ﾘﾈﾝシード ヒマワリ種 ﾌﾞﾙｰﾎﾟﾋﾟｰｼｰﾄﾞ ｺﾞﾏ）（フランス産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●(無農薬ｽﾍﾟﾙﾄ100%) (三重県産のｽﾍﾟﾙﾄの玄麦を自家石臼で挽き焼き上げます。
滋味深いｸﾗｯｶｰです。ﾁｰｽﾞと合わせていただ
ね。
（自然栽培三重県ｽﾍﾟﾙﾄ小麦（自家石臼挽き）天塩 ﾊﾞｯｸﾌｪﾙﾒﾝﾄ酵母 ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種ｵｲﾙ）
crescente dolce
(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ﾄﾞﾙﾁｪ）（玉子 バター不使用
;黒豆酵母 280（税込み）１/2150(税込み）
（無農薬ﾚﾓﾝ（山田ﾌｧｰﾑさん）に生姜とココナッツを合わ
す。）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母
無農薬ﾚ
）無農薬生姜（高知県）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（サツマイモアップル）
(低農薬須田さんりんご（長野県ND検査済）に無農薬さつまいも（洛西石田さん）を合わせて焼きあげます）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
低農薬りんご（長野県須田さんND検査済）無農薬さつまいも（京都石田さん）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（紫芋＋白小豆）
（自然農横田家の紫芋に白小豆を合わせて焼き上げます）
（北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
良）無農薬白小豆（北海道）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（マロンショコラ）
（石窯で蒸し焼きにした丹波栗にｺｺｱを合わせて焼き上げます） （北海道産小麦（ND検査済み） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
自然農丹波栗（兵庫県うむ農園さん）無農薬玄米（京都山田ﾌｧｰﾑさん）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺｱ（オランダ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）熊本産無農薬菜種（砂糖不使用にも対応可能です）ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
