4月パン 米１００％（赤米入り）
By ILcielo • 今月のパン • 2018/03/31
pane di riso 米１００％（赤米入り） 460en 1/2 230en
自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて米酵母で焼き上げました。米の甘みが広がるﾌﾞﾚｯﾄﾞです。今月は赤米を合わせて焼き上げます。
おめでたい４月の入学をイメージして）
原材料）無農薬米（京都伏見 ﾐﾉﾆｼｷ） ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米） 米酵母
低農薬赤米（宮本ﾌｧｰﾑk京都）
（小麦 砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 油脂不使用） グルテﾝ添加はしておりません。grten free
(non flour non suggar non egg non oil non butter) vegan vegge
ﾐﾉﾆｼｷはササニシキ系の品種で、アレルギーを引き起こしにくいと言われています。
