9月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
9月のクラッカー(settdmbre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
Streghe （ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
200en (税込み)
(紫蘇野菜)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（美山ブラッキー麦）天塩 黒豆酵母 無農薬紫蘇(横田家はたけやさん)無農薬野菜(山田ファームさん)自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）
(紫蘇にお野菜を合わせて、オイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)
Streghe dolce(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
(ほうじ茶甘夏カルダモン） 200円（税込み）
谷崎さん無農薬ほうじ茶に甘夏ピール+カルダモンを合わせて練り込み焼き上げます。オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（美山ブラッキー麦)天塩 黒豆酵母 無農薬ほうじ茶(宇治白河谷崎さん)無農薬甘夏ピール(自家製)オーガニックカルダモン(インド)
crescente (クレシェンテ)塩味
(ブドウ山椒醤油お野菜)黒豆酵母 200円（税込み)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（京都美山ブラッキー麦） 天塩 黒豆酵母 無農薬ブドウ山椒自家製醤油漬け 無農薬野菜(京都山田ファームさん)ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
crescente dolce（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 200円（税込み）
●（カボチャサンフラワーシード)
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 自然農カボチャ(永谷さん) オーガニックサンフラワーシード(ブルガリア産)種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産)オーガニックココナッツオイル）
●(はったい粉リネンシード)
(自家栽培もち麦を炒り自家石臼で挽いてはったい粉を作りリネンシードと合わせて焼き上げます。昔ひやしあめを飲んだことがある方には(笑)懐かしい味わいです)
（徳島県産小麦（ND検査済） 天塩 黒豆酵母
無農薬もち麦(自家製)オーガニックリネンシード(フランス産)ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
穀物ビスコッティー glutenfree
●玄米パリット野菜
（無農薬発芽モード玄米(京都山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 無農薬紫蘇
●(もちきび甘夏ピールココナッツ)
無農薬もちきび(沖縄波照間)玄米酵母 塩 自家製甘夏ピール オーガニックココナッツ(スリランカ産)オーガニックレーズン(アメリカ)
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（杉山佳苗珈琲豆（
