ILcielo pane

1月パン　堀川ｺﾞﾎﾞｳ＋自家製味噌ﾌｫｶｯﾁｬ

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

focaccia （堀川ｺﾞﾎﾞｳ＋自家製味噌フォカッチャ） １ホール　６００円　ハーフ　３００円　１カット　１２０円（税込み） 京都伏見で育った山田ﾌｧｰﾑさんの種を引き継いでいる在来種の堀川ｺﾞﾎﾞｳに 自家製味噌＋ [&hellip

12月パン　九条ネギ＋里芋ﾌｫｶｯﾁｬ

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focaccia （九条ネギ＋里芋フォカッチャ） １ホール　６００円　ハーフ　３００円　１カット　１２０円（税込み） 京都伏見で育った山田ﾌｧｰﾑさんの種を引き継いでいるねっとりとした甘味を持つ九条ネギに 永谷農園さんの [&hellip

11月パン　ｻﾂﾏｲﾓｶﾚｰｽﾊﾟｲｽﾌｫｶｯﾁｬ

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patate dolce spice focaccia （サツマイモｶﾚｰｽﾊﾟｲｽフォカッチャ） １ホール　６００円　ハーフ　３００円　１カット　１２０円（税込み） 京都洛西で育ったｻﾂﾏｲﾓ（石田ふぁーむさん）に珈琲 [&hellip

11月パン　sagra di autunno , bagles（秋の収穫祭ブレッド・ベーグル）

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sagra di autunno 秋の収穫パンブレッド  460en ・1/2 230en bagles ベーグル 180en 秋の収穫祭をイメージして焼き上げます。新米の山田ﾌｧｰﾑさんの玄米に自然農法友一くん（時芽輝 [&hellip

10月パン　ﾏｺﾓﾀｹ＋穂紫蘇ﾌｫｶｯﾁｬ

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makomotake focaccia （ﾏｺﾓﾀｹフォカッチャ） １ホール　６００円　ハーフ　３００円　１カット　１００円（税込み） 京北（京都）という里山の自然豊かなところでﾑｰさんが育てたﾏｺﾓﾀｹ（無農薬） この [&hellip

10月パン　zucca （ｽﾞｯｶ＋粟ブレッド）ｽﾞｯｶ+粟ベーグル

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ｚucca（ ｽﾞｯｶ＋粟）ブレッド(pumpkin)　　４４０円　1/2  220円 zucca　bagles（ｽﾞｯｶ＋粟ベーグル）　１８０円　（レーズン入りプラス２０円） （ｽﾞｯｶ＋粟＋レーズンブレッド）　４８０ [&hellip

７月パン　ヨモギブレッド・ﾖﾓｷﾞベーグル

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よもぎブレッド(yomogi bread)　　４４０円　1/2  ２２０円 （レーズン入りはプラス３０円でさせていただけます） よもぎベーグル(yomogi bagles)　　　１８０円 （今月もよもぎパン焼かせていただ [&hellip

６月パン　紫陽花（新茶＋高きび）ブレッド・ベーグル

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  紫陽花（新茶＋高きび）ブレッド　４６０円　ハーフ　２３０円 紫陽花（新茶＋高きび）ベーグル　１８０円 （紫陽花ブレッド　宇治白河で谷崎さんに育てられた新茶を紫陽花の葉っぱに 高きびをお花に見立てて焼き上げま [&hellip

６月パン　ヨモギブレッド・ﾖﾓｷﾞベーグル

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よもぎブレッド(yomogi bread)　　４４０円　1/2  ２２０円 （レーズン入りはプラス３０円でさせていただけます） よもぎベーグル(yomogi bagles)　　　１８０円 （今月もよもぎパン焼かせていただ [&hellip

５月パン　ヨモギブレッド・ﾖﾓｷﾞベーグル

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よもぎブレッド(yomogi bread)　　４４０円　1/2  ２２０円 （レーズン入りはプラス３０円でさせていただけます） よもぎベーグル(yomogi bagles)　　　１８０円 （よもぎが出始めた柔らかい新芽を [&hellip

[１月パン]　comincia(ｺﾐﾝﾁｬ)ブレッド　ベーグル

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ｺﾐﾝﾁｬブレッド（小豆　粟　炒り玄米） comincia bread  460en　1/2  230en ｺﾐﾝﾁｬベーグル　comincia bagles   180en （ｲﾀﾘｱ語でcominciaは始まりの意。 [&hellip

１２月パン　ﾅﾀｰﾚ（natale)ブレッド　ベーグル

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ﾅﾀｰﾚ　ブレッド（九条ネギ　レンコン　紅芯大根） natale bread  460en　1/2  230en ﾅﾀｰﾚベーグル　natale bagles   180en （ｲﾀﾘｱ語でﾅﾀｰﾚはｸﾘｽﾏｽの意。　ｸ [&hellip