今月のパン
2月パン 佳苗珈琲豆クロワッサン
By ILcielo | 今月のパン, リッチ系のパン佳苗ｺｰﾋｰ豆入りcroissant （クロワッサン）￥1８０（税込み） （ｺｰﾋｰ好きなあの方へ。杉山佳苗が焙煎するｺｰﾋｰ豆（身体にすっとなじむようなｺｰﾋｰです）とよつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特 [&hellip
2月パン 酒粕ブレッド 酒粕ベーグル
By ILcielo | 今月のパンsakekasu bread（酒粕ブレッド） 500en 1/2 250en (ﾚｰｽﾞﾝ入り 5４0en 1/2 2７0en) sake kasu bagles 酒粕ベーグル １８０en （レーズン入り [&hellip
2月パン 玄米１００％（酒粕入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（酒粕入り） ５００en 1/2 ２５０en （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵母に山田ﾌｧｰﾑ [&hellip
２月パン 玄米１００％（干し柿＋ｻﾝﾌﾗﾜｰｼｰﾄﾞ入り）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（干し柿＋ｻﾝﾌﾗﾜｰｼｰﾄﾞ入り） ６００en 1/2 ３００en （発芽モード玄米の生地に滋賀県安土エコロジーさん自家製干し柿（丁寧な仕事に頭が下がります）。にｻﾝﾌ [&hellip
1月お試しパンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円（税込み）（送料別) ~glutem free~ ●玄米１００％（古代米入り） １/２ ●玄米１００％パン（安納芋＋黒豆）１/2 ●玄米 focacia （紅芯大根＋アンチョビ）フォカッ [&hellip
1月お試しパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円(税込み）（送料別) ●古代米ブレッド １/2 ●玄米ブレッド（安納芋＋黒豆）１/2 ●focaccia (紅芯大根フォカッチャ） 1カｯﾄ ●torta di riso（発 [&hellip
1月 torta di riso （発芽モード玄米パウンドケーキ ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ (柚子＋小豆＋ｻﾂﾏｲﾓ） ホール 1600en ・ ハーフ 850en ・ 1カット 230円（税込み） （今月の発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ケーキは、すっきりと柚 [&hellip
1月パン focaccia(紅芯大根＋アンチョビのフォカッチャ)
By ILcielo | 今月のパンfocaccia （紅芯大根＋アンチョビ入りフォカッチャ） １ホール ８００円 ハーフ ４００円 １カット １２０円（税込み） （京都伏見代々受け継がれてきた山田ﾌｧｰﾑさんが育てる無農薬紅芯大根にｲﾀﾘｱの上質な生アン [&hellip
１月パン 古代米ブレッド
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン古代米ブレッド ５００円 1/2 ２５０円（税込み） （１月初め、古代を思い出し(笑)召し上がってみてください。どんな気づきがあるでしょうか） 材料）大分県産小麦（契約栽培）無農薬古代米（ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水玄米 [&hellip
1月パン 玄米１００％パン（ﾓﾘﾝｶﾞ＋ｻﾂﾏｲﾓ入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（モリンガ＋ｻﾂﾏｲﾓ入り） ５６０en 1/2 ２８０en （発芽モード玄米の生地に石窯で蒸した紅はるかに京都でﾓﾘﾓﾘと育ったﾓﾘﾝｶﾞを玄米ミルクでペーストにして合 [&hellip
1月パン 玄米１００％（古代黒米入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（古代黒米入り） ５６０en 1/2 ２８０en （発芽モード玄米の生地に発芽モードにした古代米（秋田県阿部さん（ﾗｲｽﾛｯｼﾞ大潟）炊いてから合わせて練り込みました。プ [&hellip
1月パン 玄米１００％（黒豆＋安納芋入り）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（黒豆＋安納芋入り） ６００en 1/2 ３００en （発芽モード玄米の生地に石窯で蒸した（滋賀県マックスﾌｧｰﾑさんの）安納芋にmaegawaさんが愛情を込めて育てた丹 [&hellip
