今月のパン
5月パン 筍＋山椒葉ペーストﾌｫｶｯﾁｬ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia （筍+山椒葉ペーストフォカッチャ） １ホール ６００円 ハーフ ３００円 １カット １２０円（税込み） 京都産宇治筍に新芽の山椒の葉を玄米ｸﾘｰﾑと合わせてペーストにして練り込んでいます。 山椒の葉香る [&hellip
５月パン 米１００％（よもぎ入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 米１００％（よもぎ入り） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。米の甘みが広がるﾌﾞﾚｯﾄﾞです。今月 [&hellip
５月パン ヨモギブレッド・ﾖﾓｷﾞベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンよもぎブレッド(yomogi bread) ４６０円 1/2 ２３０円 （レーズン入りはプラス４０円ハーフは２０円プラスでさせていただけます） よもぎベーグル(yomogi bagles) １８０円 （レーズン入 [&hellip
5月 torta di riso（ｺｺｱ＋ドライフルーツ入り酵母玄米ケーキ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso 酵母入り発芽モード玄米100%ケーキ （ｺｺｱ＋ドライフルーツ入り） ホール 1600en ・ ハーフ 800en ・ 1カット ２００円（税込み） （今月の発芽モード玄米１００％ [&hellip
5月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | 今月のパン5月のクラッカー(maggio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan ~ Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) １/2150(税込) わ [&hellip
4月になりました
By ILcielo | 今月のパン今年は、桜がが咲くのも春の陽気になるのも早いような氣がします。 酵母ちゃんにとっても、ヒトにとってもきっと植物たちにとっても 元氣になれる良い時期なのでしょうね。 ４月は入学式のシーズンでもあり、始まりな季節です。 私も [&hellip
４月イベントのご案内
By ILcielo | 今月のパンイベント案内のお知らせ ～毎週水曜日はみさきぱんの販売日になります。 ４年前にILcieloパン教室に通ってくれ、他のパン屋さんで修業を積み 今はILcieloのお手伝いもしてくれています。 水曜日は一人ですべてをこなし [&hellip
4月お試しパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円（送料別） ●ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗﾌﾞレッド １/2個 ●米１００％（赤米入り） １/２ ●桑抹茶小豆黒糖メロンパン １個 ●focacia ひよこ豆＋セロリペーストフォカッチャ １個 [&hellip
4月パン croissant（酒粕 入り）
By ILcielo | 今月のパン, リッチ系のパン酒粕入りcroissant （クロワッサン）￥170（税込み） （今月は兵庫県西山酒造さんの酒粕が手に入りこの酒粕を合わせて酒粕クロワッサンを焼き上げます 柔らかく絞りこんでいない美味しい酒粕です。ほんのり酒粕の香ば [&hellip
4月 torta di riso（発芽モード玄米パウンドケーキ）金柑＋ｺｺｱに変更になります
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ (金柑＋ｺｺｱ） ホール 1600en ・ ハーフ 800en ・ 1カット ２００円（税込み） （今月の発芽モード玄米１００％パウンドケーキは、金柑と [&hellip
4月パン siciliana kugrof / piccolo（ｼﾁﾘｱｰﾅ）
By ILcielo | 今月のパンお詫び）ブラッドオレンジが生育不良で終了してしまい ４月のｸｸﾞﾛﾌ、ﾋﾟｯｺﾛは中止させていただきます。 どうぞよろしくお願い致します。 siciliana ｼﾁﾘｱｰﾅ（ブラッドオレンジ）kuglof 900円（ [&hellip
4月パン 桑抹茶小豆黒糖メロンパン
By ILcielo | 今月のパン（桑抹茶小豆黒糖メロンパン) 160en（税込） （桑の葉を抹茶にした桑抹茶に小豆を忍ばせてメロンパンを焼き上げます。 ４月ということでお花見シーズンの抹茶団子をイメージして。 桑の木は蚕の糸を復活させるためにも、薬効の [&hellip
