今月のパン
11月パン sagra di autunno , bagles（秋の収穫祭ブレッド・ベーグル）
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンsagra di autunno 秋の収穫パンブレッド 460en ・1/2 230en bagles ベーグル 180en 秋の収穫祭をイメージして焼き上げます。新米の山田ﾌｧｰﾑさんの玄米に自然農法友一くん（時芽輝 [&hellip
11月パン 米１００％（紫芋入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso di zucca 米１００％（紫芋 入り） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。 米の自然な甘みが広 [&hellip
11月パン 米１００％（pane di riso)（希少雑穀/達磨ﾋｴ ｱｵﾈｱﾜ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 米１００％（達磨ﾋｴ ｱｵﾈｱﾜ入り） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。 米の自然な甘みが広がる [&hellip
11月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | 今月のパン11月のクラッカー(novembre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan ~ Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 黒豆酵母 280(税込み) １/2150 [&hellip
10月お試しパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円（送料別） ●ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗブレッド １/2個 ●米１００％（ﾋｴ 粟） １/２ ●白イチジクｺｺﾅｯﾂメロンパン １個 ●focacia ﾏｺﾓﾀｹ＋穂紫蘇ﾙﾍﾟｰｽﾄフォカッ [&hellip
10月パン marone noce graincream kugrof / piccolo
By ILcielo | 今月のパンmarone noce graincream kuglof （ﾏﾛｰﾈﾉｰﾁｪ玄米クリームｸｸﾞﾛﾌ） 900円（税込） ハーフ 450円（税込） （栗の季節がやって来てくれました。自然農うむ農園さんから丹波栗を石窯で [&hellip
10月 torta di riso（発芽モード玄米パウンドケーキ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ ホール 1600en ・ ハーフ 800en ・ 1カット ２００円（税込み） （発芽モード玄米１００％パウンドケーキは、ﾎｸﾎｸものの栗 ｻﾂﾏｲﾓ 紫ｻﾂ [&hellip
10月パン 米１００％（pane di riso)（希少雑穀達磨ﾋｴ ｱｵﾈｱﾜ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 米１００％（達磨ﾋｴ ｱｵﾈｱﾜ入り） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。 米の甘みが広がるﾌﾞﾚ [&hellip
10月パン ﾏｺﾓﾀｹ＋穂紫蘇ﾌｫｶｯﾁｬ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンmakomotake focaccia （ﾏｺﾓﾀｹフォカッチャ） １ホール ６００円 ハーフ ３００円 １カット １００円（税込み） 京北（京都）という里山の自然豊かなところでﾑｰさんが育てたﾏｺﾓﾀｹ（無農薬） この [&hellip
10月パン ゴルゴンｿﾞｰﾗﾋﾟｶﾝﾃDOP
By ILcielo | 今月のパン, リッチ系のパンゴルゴンｿﾞｰﾗﾋﾟｶﾝﾃDOP 440en 1/2 220en （イタリアからｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗﾋﾟｶﾝﾃDOPが入荷しました。とても美味しい青かびチーズです） 原材料）大分県産小麦（契約栽培） 自 [&hellip
10月パン 白イチジクｺｺﾅｯﾂメロンパン
By ILcielo | 今月のパン（白イチジクｺｺﾅｯﾂメロンパン) 160en（税込） （宇治田原自然農の永谷農園さんの白イチジクを玄米ミルクで煮詰めたものを 合わせｺｺﾅｯﾂを忍ばせた生地でメロンパンを焼き上げます。 去年は、白イチジク合計で１０個く [&hellip
10月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | 今月のパン10月のクラッカー(settembre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan ~ Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 黒豆酵母 280(税込み) １/215 [&hellip
