パン教室について
ｲﾙﾁｴﾛ天然酵母パン教室
By ILcielo | お店でのイベント, パン教室について, 日々のこと第三火曜日,第３，４、土曜日は天然酵母パン教室しております。 今月はフォカッチャをみんなで 焼きました。 何故？ イタリアの… フォカッチャというパンが うまれたのか？ イタリアのジェノバが本場ですが それは [&hellip
天然酵母パン教室
By ILcielo | パン教室について, 日々のこと毎月第3火曜日 土曜日 第４土曜日 イルチエロ天然酵母パン教室しております。 『元気でないかも？』と 諦めてしまってパン種にしなかった方と 『どうかな？』… とパン種を作ってみた方 私はまず、 失敗してもいい [&hellip
ILcielo天然酵母パン教室
By ILcielo | お店でのイベント, パン教室について, 日々のこと４月から始まりました天然酵母パン教室。 今年も１年間を通して 天然の酵母ちゃんたちから教わりながら 一緒に学んでいきたいと思います。 ヒトと同じ生き物である パンたち（酵母たち）とどう向き合って扱い 接していくのかを感じ [&hellip
天然酵母パン教室卒業制作
By ILcielo | お店でのイベント, パン教室について, 日々のこと皆様の卒業発表パンをご紹介いたします。 ●自家製醤油麹にニンニクを入れたフォカッチャ（kayoさん） ●キャロブ＋ｶﾑｯﾄ小麦八朔ﾋﾟｰﾙ（mihoさんtakahideさん） ●練りごま入り（ライムギ＋ｶﾑｯﾄ小麦）（y [&hellip
天然酵母パン教室～復習講座＋単発講座～
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, お店でのイベント, パン教室についてIL cielo～天然酵母パン教室～ ～復習講座＋単発講座～ 毎月第４土曜日 時間 １０時～１４時 （通年を通してのご予約も歓迎です） 復習講座 ・・・参加費4000縁 単発講座・・・（初めてILcieloパン講座に [&hellip
天然酵母パン教室のご案内～4月より1年間～
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, お店でのイベント, パン教室について天然酵母パン教室 ２０１７年4月から1年間を通しての天然酵母パン教室になります。（毎月1回の受講です。） ●毎月第３火曜日もしくは第３土曜日（どちらかご希望の日をお選びいただきます。） （ご応募人数によってクラスの日は増 [&hellip
天然酵母パン教室案内
By ILcielo | お店でのイベント, パン教室について, 日々のこと４月から１年間を通してILcieloパン教室 毎月第３、土曜日と第３火曜日にさせていただいております。 ゴミにしてしまっているリンゴの芯の部分やお野菜のへたの部分。 すべてにいのちは宿っていて、ほかすところは実はどこにも [&hellip
６月 ｲﾙﾁｴﾛ天然酵母パン教室しておりました
By ILcielo | ILcieloについて, お店でのイベント, パン教室について, 日々のこと６月で３回目となりました。 みなさま、酵母とうまく向き合ってもらっているようでうれしいです。 今月は、ちょうど梅が手に入り梅の酵母をみんなで取りました。 ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ（田舎パン）は自然回帰を目指してというメッセージの込 [&hellip
天然酵母パン教室の卒業
By ILcielo | ILcieloについて, お店でのイベント, パン教室について, 日々のこと４月より、１年間を通してさせていただいているパン教室。 最後の発表になりました。 皆様、もちろ自分の酵母でパンを仕込んで来てくれてこちらでパンを成形 してもらって焼きました。 それぞれ、個性豊かないろんな想いの詰まっ [&hellip
天然酵母パン教室をしておりました
By ILcielo | お店でのイベント, パン教室について残すところ、あと1回になったパン教室。 昨日はクロワッサンをみんなで焼きました。 作業工程も多いですが、練り込み作業は楽しいとの声を皆様からいただきました＾０＾ 来月は、最後の発表になります。（3月22日火曜日 3月 [&hellip
天然酵母パン教室のご案内～4月より1年間～
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, お店でのイベント, パン教室について天然酵母パン教室 ２０１７年4月から1年間を通しての天然酵母パン教室になります。（毎月1回の受講です。） ●毎月第３火曜日もしくは第３土曜日（どちらかご希望の日をお選びいただきます。） （ご応募人数によってクラスの日は増 [&hellip
天然酵母パン教室
By ILcielo | パン教室について, 日々のこと今年最後の天然酵母パン教室を終えました。 みなさま、お忙しい中時間を割いてお越しいただいております。 本当にありがたいことだと毎回感じます。 きっと、初めは「酵母に。生地に向き合って」 と話していたこと。厳しいと思われて [&hellip
