今月のパン

10月パン パターテ ズッカ(patate +zucca)

10月パン パターテ ズッカ(patate +zucca)

By ILcielo | 今月のパン

patate zucca(パターテ ズッカ+粟)ブレッド  460円 1/2  230円 patate zucca bagles(パターテ ズッカ+粟ベーグル) 180円 宇治田原永谷農園さんより無農薬(紫芋+か [&hellip

10月パン 米100%(紫芋)

10月パン 米100%(紫芋)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

pane di riso  米100%(紫芋 入り) 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)を合わせて米酵母で焼き上げました。 米の甘みが広がるブレッドです。宇 [&hellip

10月パン 米100%(マコモタケ)

10月パン 米100%(マコモタケ)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

pane di riso  米100%(マコモタケ 入り) 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽モード玄米ミルク(グレインミルク)を合わせて米酵母で焼き上げました。 米の甘みが広がるブレッドで [&hellip

10月パン マコモタケ+ドライトマトフォカッチャ

10月パン マコモタケ+ドライトマトフォカッチャ

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10月パン マコモタケ+ドライトマトフォカッチャ foccacia 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 100円(税込み) 京北(京都)という里山の自然豊かなところでムーさんが育てたマコモタケ(無農薬) こ [&hellip

9月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

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9月のクラッカー(settembre)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan ~ Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 黒豆酵母  280(税込み) 1/2150 [&hellip

9月 torta di riso(発芽モード玄米パウンドケーキ)

9月 torta di riso(発芽モード玄米パウンドケーキ)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

torta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ  ホール 1600en ・ ハーフ  800en ・ 1カット 200円(税込み) (発芽モード玄米100%ケーキ9月は今年も永谷農園さんで育った宿儺(スグナ)か [&hellip

9月お試しパンセット 

9月お試しパンセット 

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  9月お試しパンセット    1000円(税込み)(送料別) ●米100%(茶大豆or カボチャ)1/2 (もし、ご希望があれば教えてください。) ●かぼちゃ+ひえブレッド 1/2 ●フォカッチャ (ジャカ [&hellip

9月パン coco'okara(イチジク+高きび)

9月パン coco’okara(イチジク+高きび)

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coco’okara(ココオカラ)~イチジク+高きびー~  160円 ココナッツとオカラを合わせた生地に今月は,ジャムを煮詰めたような甘味の 藤井さんのイチジクを高キビと合わせて煮詰めを合わせて焼き上げます [&hellip

9月パン zucca (ズッカ+ヒエブレッド)ズッカ+ヒエベーグル

9月パン zucca (ズッカ+ヒエブレッド)ズッカ+ヒエベーグル

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  zucca( ズッカ+ひえ)ブレッド(pumpkin)  440円 1/2  220円 zucca bagles(ズッカ+ひえベーグル) 180円 (ズッカ+レーズンブレッド) 480円 1/2  2 [&hellip

9月パン ミルティッロクグロフ ・ミルティッロピッコロ

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mirtillo(ミルティッロ)クグロフ 900円(税込) ハーフ 450円(税込) mirtillo(ミルティッロ)ピッコロ 200円(税込) (8月に引き続き焼かせていただきます。今年は雨が少なかったのでブルー [&hellip

9月パン focaccia di blueberry banana(ブルーベリーバナナフォカッチャ)

9月パン focaccia di blueberry banana(ブルーベリーバナナフォカッチャ)

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focaccia di biueberry banana (ブルーベリーバナナフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 100円(税込み) フォカッチャには甘いフォカッチャもあります。今回、甘い [&hellip

9月パン focaccia di patate(ジャガイモ+バジルフォカッチャ)

9月パン focaccia di patate(ジャガイモ+バジルフォカッチャ)

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focaccia di patate con basilico (ジャガイモバジルフォカッチャ) 1ホール 600円 ハーフ 300円 1カット 100円(税込み) 宇治田永谷さんが育てたキタアカリジャガイモを石窯で [&hellip