今月のパン
2月パン comple30（押し麦＋ｱｯﾌﾟﾙ）
By ILcielo | 今月のパンcomple30（ｱｯﾌﾟﾙ＋押し麦）bread 460en 1/2 230en comple30(ｱｯﾌﾟﾙ＋押し麦）ベーグル mele bagles 180en （全粒粉３０％に石窯でドライにした旬のﾘﾝｺﾞ [&hellip
2月パン 米１００％（酒粕入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 米１００％（酒粕入り） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。米の甘みが広がるﾌﾞﾚｯﾄﾞです。今月は [&hellip
2月 torta di riso(発芽モード玄米１００％ｹｰｷ）
By ILcielo | 今月のパンtorta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ ホール 1800en ・ ハーフ 900en ・ 1/4 500en ・ 1/8 250en （発芽モード玄米１００％ｹｰｷ2月は、バレンタインをイメージして [&hellip
2月 発芽モード玄米１００％スコーン
By ILcielo | 今月のパン発芽モード玄米１００％スコーン 150en 今月は、酒粕と小豆＋ﾃﾞｰﾂ（なつめやしのドライフルーツ）と共に焼き上げます。 原材料） 発芽モード玄米（自家製 京都無農薬） 酒粕（月の桂 山田ﾌｧｰﾑさん旭米使用（無農薬） [&hellip
2月天然酵母を使用したクラッカー（イタリアの焼き菓子）
By ILcielo | 今月のパン２月のクラッカー(febraio)（全て 玉子 バター不使用） Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 黒豆酵母 \280(税込み) １/2\150(税込) (自家製味噌＋お野菜 [&hellip
1月 お試しパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパン1月お試しパンｾｯﾄ 1000円（送料別） ●ｺﾝｻｲブレッド 1/2 ●米１００％（黒豆入り） 1/2 ●九条ネギ＋自然薯フォカッチャ １個 ●ﾚﾓﾝｺｺﾅｯﾂメロンパン １個 ●ﾌｨｵｰﾚﾋﾞｱﾝｺﾋﾟｯｺﾛ １個 [&hellip
1月 Torta di riso (発芽モード玄米１００％ｹｰｷ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ ホール 1800en ・ ハーフ 900en ・ 1/4 500en ・ 1/8 250en 発芽モード玄米１００％ｹｰｷ1月の始まりは、小豆ともちきびを中に [&hellip
1月パン fiore bianco kuglof （ﾌｨｵｰﾚ ﾋﾞｱﾝｺ ｸｸﾞﾛﾌ） piccolo（ﾋﾟｯｺﾛ）
By ILcielo | 今月のパンfiore bianco kuglof ｸｸﾞﾛﾌ 900en 1/2 450en（税込） fiore bianco piccolo （ﾋﾟｯｺﾛ）200en(税込) （宇治産ほうじ茶の生地に白花豆と玄米クリーム＋ [&hellip
1月パン konsai bread konsai bagles
By ILcielo | 今月のパンkonsai bread（根菜ブレッド） 460en 1/2 230en ハード系タイプ（型に入れないタイプ） 400en 1/2 200en 根菜ベーグル konsai bagles 180en （田村さん [&hellip
1月パン 米１００％（黒豆入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 米１００％（黒豆入り） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。米の甘みが広がるﾌﾞﾚｯﾄﾞです。今月は [&hellip
1月パン ﾚﾓﾝココナッツメロンパン
By ILcielo | 今月のパンﾚﾓﾝｺｺﾅｯﾂメロンパン 160en（税込） 宇治田原永谷さんのﾚﾓﾝにココナッツを爽やかに合わせたメロンパンです。 原材料）大分県産小麦（契約栽培） ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 玄米ﾐﾙｸ酵母 無農薬ﾚﾓﾝ（京都宇治田 [&hellip
1月パン 九条ネギ＋自然薯フォカッチャ
By ILcielo | 今月のパンfocaccia 九条ネギ＋自然薯のフォカッチャ 1ホール 600円 １ｶｯﾄ 100円（税込） 宇治田原で永谷さんが育てる九条ネギ＋自然薯を石窯で焼き玄米ミルクと合わせてペーストにして練り込みました。九条ネギの香ばし [&hellip
