今月のパン
6月パン ヨモギブレッド・ﾖﾓｷﾞベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンよもぎブレッド(yomogi bread) 460円 1/2 230円 （5月に引き続き今月までよもぎパン焼き上げます。レーズン入りはプラス４０円ハーフは２０円プラスでさせていただきます） よもぎベーグル(yomog [&hellip
6月パン 玄米１００％（よもぎ入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（よもぎ入り） ５００en 1/2 2５0en （5月に引き続き今月までよもぎパン焼きます。発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせ [&hellip
6月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン6月のクラッカー(giugno)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) １/2150(税込) (自家 [&hellip
５月になりました。
By ILcielo | 今月のパン５月も端境期が続く毎日の中で、手に入るものは 山菜たち。日本は比較的採集するのに恵まれた土地でもあるから 山に行けば、何かしら手に入れることができるように思います。 今月のパンに使わせてもらう よもぎ、ﾐﾝﾄやｶﾓﾐｰﾙ [&hellip
５月パン月お試しパンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円（税込み）（送料別) ~glutem free~ ●玄米１００％（よもぎ入り） １/２ ●玄米１００％パン（ほうじ茶イチジク）１/2 ●玄米 focacia （山椒葉＋ケール）フォカッチ [&hellip
5月お試しパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円(税込み）（送料別) ●よもぎベーグル １ｺ ●玄米100%ブレッド（ほうじ茶イチジク）１/2 ●focaccia (山椒の葉＋ケール入りフォカッチャ） 1/4カット ●torta di [&hellip
5月 Riposo（ﾘﾎﾟｰｿﾞ）torta di riso（発芽モード玄米ケーキ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ (riposo） ホール 1600en ・ ハーフ 850en ・ 1カット 230円（税込み） （riposoとはｲﾀﾘｱ語で（休息の意）ちょうど全盛期 [&hellip
5月パン 山椒葉＋ケール入りフォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン山椒葉＋ケール入りフォカッチャ １台８００円 １/2 ４００円 １カット１２０円 （旬の山椒葉を摘み玄米ミルクでペーストにして湯がいたケーﾙもを合わせて 生地に練り込みフォカッチャを焼き上げます。フォカッチャはｲﾀﾘｱの [&hellip
5月パン 玄米１００％（ほうじ茶＋イチジク入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（ほうじ茶イチジク入り） ６００en 1/2 ３００en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで粉にして宇治白河谷崎さんの自家焙煎ほうじ茶にﾄﾞﾗｲイチジクを合わせて焼き上げま [&hellip
5月パン 玄米１００％（よもぎ入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（よもぎ入り） ５００en 1/2 2５0en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせ 今が一番柔らかく香りの良い旬のよもぎを合 [&hellip
５月パン ヨモギブレッド・ﾖﾓｷﾞベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンよもぎブレッド(yomogi bread) 460円 1/2 230円 （レーズンorﾃﾞｰﾂ入りはプラス４０円ハーフは２０円プラスでさせていただきます） よもぎベーグル(yomogi bagles) １８０円 [&hellip
5月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン5月のクラッカー(magio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) １/2150(税込) (ｻﾙｻ [&hellip
