今月のパン
3月パン 玄米100%(酒粕入り)
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米100%(酒粕入り) 600en 1/2 300en (発芽モード(発酵させた)にした玄米と炒り玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米クリーム酵母に山 [&hellip
3月パン ブロッコリーペースト+マスタードのフォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia (ブロッコリーペースト+マスタードのフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 旬のブロッコリーペーストにしたものにマスタードを 合わせて焼き上げます。(オイ [&hellip
3月パン croissant(酒粕 入り)
By ILcielo | 今月のパン, リッチ系のパン酒粕入りcroissant (クロワッサン)¥180(税込み) (今月は酒粕クロワッサンも焼き上げますほんのり酒粕の香ばしい香りが広がります。 よつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサン [&hellip
3月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン3月のクラッカー(marzo)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) 1/2150(税込) (酒粕+ [&hellip
「たねの日」in 沖縄(2月28、29、3月1日お休みさせていただきます)
By ILcielo | 今月のパン勝手ながら2月28日(金)29日(土)3月1日(日)はお休みさせていただきます。 京都で年に2階開催しております「たねの日」のイベント 在来種など大切ないのちの種を守って広げ、繋いでいくイベントをしております。 今回は、 [&hellip
2月お試しパンセット(グルテンフリー)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンお試しパンセット 1000円(税込み)(送料別) ~glutem free~ ●玄米100%(酒粕入り) 1/2 ●玄米100%(人参+かぼちゃの種入り)1/2 ●玄米 focacia (大根+フェンネル)フォカッ [&hellip
2月お試しパンセット
By ILcielo | 今月のパンお試しパンセット 1000円(税込み)(送料別) ●玄米100%(人参+かぼちゃの種入り) 1/2 ●酒粕ブレッド 1/2 ●focaccia (大根+フェンネル)フォカッチャ 1カット ●torta di riso [&hellip
2月 torta di miglio(ひえ(雑穀)+イチゴプラムクグロフ)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di miglio 発芽モードひえ100%ケーキ (イチゴプラム入り) ホール 1200en ・ ハーフ 600en ・ 1カット 160円(税込み) (発芽モードヒエ(雑穀)100%ケーキは、を [&hellip
2月 torta di riso(発芽モード玄米パウンドケーキ)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ (ココア(カカオニブ)+黒豆+安納芋入り) ホール 1600en ・ ハーフ 850en ・ 1カット 230円(税込み) (今月の発芽モード玄米100% [&hellip
2月パン 丸ごと大根+フェンネルシードのフォカッチャ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia (大根+フェンネルシードフォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) 京都伏見で育った山田ファームさんの美味しい大根に フェンネル(カレーのスパイスに使われる一つ [&hellip
2月パン 玄米100%(人参+かぼちゃの種入り)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米100%(人参+かぼちゃの種入り) 600en 1/2 300en (発芽モードにした玄米に石窯で蒸し甘味を引き出した人参にかぼちゃの種を合わせてもっちりとした玄米パンです) 玄 [&hellip
2月パン croissant(酒粕 入り)
By ILcielo | 今月のパン, リッチ系のパン酒粕入りcroissant (クロワッサン)¥180(税込み) (今月は酒粕クロワッサンも焼き上げますほんのり酒粕の香ばしい香りが広がります。 よつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサン [&hellip