今月のパン
７月パン 米１００％（pane di riso)（バナナ＋チアシード）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 米１００％（バナナ＋チアシード入り） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。 米の甘みが広がるﾌﾞﾚｯ [&hellip
７月パン ライｼﾞｬｶﾞブレッド
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンライじゃがブレッド ７２０円 １/2 ３６０円 ライムギの生地に石窯で蒸し焼きにした旬の新ジャガイモを練りこみ かぼちゃの種と共に焼き上げます。 原材料）無農薬ライムギ（三重県産 寺園さん） ブラックソルト 天然水 サ [&hellip
６月 お試しパンセット
By ILcielo | 今月のパンお試しパンｾｯﾄ 1000円（送料別） ●紫陽花ブレッド 1/2 ●米１００％（新茶） 1/2 もしくは 紅茶ﾏﾙﾍﾞﾘｰブレッド 1/2 ●玉ねぎ＋山椒の実フォカッチャ １個 ●ほうじ茶メロンパン １個 [&hellip
６月パン 紫陽花（新茶＋高きび）ブレッド・ベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン紫陽花（新茶＋高きび）ブレッド ４６０円 ハーフ ２３０円 紫陽花（新茶＋高きび）ベーグル １８０円 （紫陽花ブレッド 宇治白河で谷崎さんに育てられた新茶を紫陽花の葉っぱに 高きびをお花に見立てて焼き上げま [&hellip
６月パン ﾚﾝﾃｨｯｷｴ ｸｸﾞﾛﾌ（lenticchie kuglof）・ﾚﾝﾃｨｯｷｴ ﾋﾟｯｺﾛ（lenticchie piccolo)
By ILcielo | 今月のパンlenticchie ﾚﾝﾃｨｯｷｴ（赤いレンズマメ＋ｱﾏﾗﾝｽ）ｸｸﾞﾛﾌ 900円（税込） ハーフ 450円（税込）lenticchie ﾚﾝﾃｨｯｷｴ（赤いレンズマメ＋ｱﾏﾗﾝｽ）ﾋﾟｯｺﾛ 200円（税込） （今 [&hellip
６月パン（te +gelso) 紅茶＋ﾏﾙﾍﾞﾘｰブレッド・ベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン紅茶ﾏﾙﾍﾞﾘｰブレッド(te bread) ４6０円 1/2 ２3０円 紅茶ﾏﾙﾍﾞﾘｰベーグル(te bagles) １８０円 （宇治田原 永谷農園さんの在来種の国産の貴重な美味しい紅茶（紅茶は葉を発酵させた [&hellip
６月パン focaccia(新玉ネギ＋山椒の実のフォカッチャ)
By ILcielo | 今月のパンfocaccia 新玉ねぎ＋山椒の実のフォカッチャ 1ホール 600円 １ｶｯﾄ 100円（税込） （新玉ねぎの季節。今回は京都産の柔らかな新玉ねぎに山椒の実を合わせて焼き上げます。 山椒の実のﾋﾟﾘｯととした辛味と新 [&hellip
６月パン ほうじ茶メロンパン
By ILcielo | 今月のパンほうじ茶入りメロンパン) 160en（税込） （宇治白河の煎茶を炒った薫り高いほうじ茶を合わせてクッキー生地を作り焼き上げます。） 原材料）大分県産小麦（契約栽培） ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 玄米ミルク酵母 無農薬ほうじ [&hellip
６月パン (pane di riso)米１００％（新茶入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 米１００％（新茶入り） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。米の甘みが広がるﾌﾞﾚｯﾄﾞです。今月は [&hellip
６月の発芽モード玄米１００％ｽｺｰﾝ（新茶＋干し柿）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン発芽モード玄米１００％スコーン 150en （今月は、新茶に干し柿を合わせて焼き上げます。） 原材料） 発芽モード玄米（自家製 京都無農薬）無農薬新茶（宇治産） 無農薬自家製干し柿（滋賀県産）無農薬ｺﾞﾏﾌﾟｰﾄﾞﾙ（山 [&hellip
６月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子ｸﾗｯｶｰ
By ILcielo | 今月のパン６月のクラッカー(giugno)（全て 玉子 バター不使用） Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 黒豆酵母 280(税込み) １/2150(税込) (山椒の実＋お野菜） （山 [&hellip
５月お試しパンセット
By ILcielo | 今月のパン５月お試しパンｾｯﾄ 1000円（送料別） ●筍山椒ブレッド 1/2 ●米１００％（よもぎ） 1/2もしくは よもぎブレッド １/2 ●新玉ねぎ＋ｹｯﾊﾟｰフォカッチャ １個 ●甘夏生姜メロンパン １個 ●ﾘﾎﾟｰｿﾞﾋ [&hellip
