今月のパン
祝島ひじきをいただいているまことさんからの手紙
By ILcielo | 今月のパンILcieloも寄り添って何かできることを見つけていきたいと思います。 ●祝島ひじき＋新わかめ入荷しました。（計り売りもしております） 現在、世界中の海岸で海藻が激減しています。特にここ数年は祝島でも目に見えて海藻帯の衰 [&hellip
3月お試しパンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円（税込み）（送料別) ~glutem free~ ●玄米１００％（酒粕ﾚｰｽﾞﾝ入り） １/２ ●玄米１００％パン（祝島ひじき）１/2 ●玄米 focacia （自家製味噌 [&hellip
3月お試しパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円(税込み）（送料別) ●酒粕ﾚｰｽﾞﾝベーグル １ｺ ●玄米ブレッド（祝島ひじき）１/2 ●focaccia (里芋＋自家製みそフォカッチャ） 1/4カット ●torta di riso（ [&hellip
3月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン3月のクラッカー(marzo)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 280en (税込み) １/2150(税込) (酒粕＋ [&hellip
3月パン 酒粕ブレッド 酒粕ベーグル
By ILcielo | 今月のパンsakekasu bread（酒粕ブレッド） 500en 1/2 250en(型なしに変更の場合もあります） (ﾚｰｽﾞﾝ入り 5４0en 1/2 2７0en) sake kasu bagles 酒粕ベーグル [&hellip
３月 torta di riso（発芽モード玄米パウンドケーキ）ｲﾁｺﾞ＋ﾏﾙﾍﾞﾘｰ（八朔の香り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ (ｲﾁｺﾞ＋ﾎﾜｲﾄﾏﾙﾍﾞﾘｰ（八朔の香 り）） ホール 1600en ・ ハーフ 850en ・ 1カット 230円（税込み） （今月の発芽モード玄米 [&hellip
3月パン アップルｺｺﾅｯﾂﾌｫｶｯﾁｬ（柚子の香り）
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia （アップルｺｺﾅｯﾂ（柚子の香り）フォカッチャ） １ホール ８００円 ハーフ ４００円 １カット １２０円（税込み） （石窯で蒸し焼きにした町田さんが大切に育てるﾘﾝｺﾞにココナッツ＋柚子を合わせて焼き [&hellip
3月パン 玄米１００％（酒粕ﾚｰｽﾞﾝ入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（酒粕ﾚｰｽﾞﾝ入り） ６００en 1/2 ３００en （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵母に山 [&hellip
3月パン croissant（酒粕 入り）
By ILcielo | 今月のパン, リッチ系のパン酒粕入りcroissant （クロワッサン）￥180（税込み） （今月は酒粕クロワッサンも焼き上げますほんのり酒粕の香ばしい香りが広がります。山田ﾌｧｰﾑさんの旭米を使ったお酒「月の桂の酒粕」使用 よつば発酵バターを [&hellip
3月パン 里芋+自家製味噌ﾌｫｶｯﾁｬ
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia （里芋＋自家製味噌フォカッチャ） １ホール ８００円 ハーフ ４００円 １カット １２０円（税込み） 宇治田原永谷農園さんの自然農で育った里芋に自家製味噌（玄米麹＋大豆＋天日塩）を合わせて焼き上げていま [&hellip
3月パン 玄米１００％（祝島ひじき入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（祝島ひじき入り） ５００en 1/2 2５0en （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵母に上関 [&hellip
un learn 料理教室（学びなおし解きほぐしの料理教室）
By ILcielo | 今月のパンイルチエロ料理教室 (un learn 学びなおし、見つめなおしの料理教室) 今までの当たり前を見直していく。 そんな変わった(笑) 私なりにも考えた料理教室です。 未精白穀物を主食に豆類、木の実、海藻、旬のお野菜を使っ [&hellip
