今月のパン
４月パン 米１００％（秘伝豆（緑大豆入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 米１００％（秘伝豆（緑大豆）入り） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。米の甘みが広がるﾌﾞﾚｯﾄﾞ [&hellip
3.11 東日本大震災「 逃げ遅れる人々～東日本大震災と障害者」上映会
By ILcielo | 今月のパン３月４日 堺町画廊さんで 「逃げ遅れる人々～東日本大震災と障害者～」の上映会を たねまきﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄでさせていただきました。 忘れられない。 忘れてはいけない震災。 原発事故まで起こってしまいました。 今回、実際映画 [&hellip
3月１８日（土）Un learn~「学びなおし」からはじめる～
By ILcielo | 今月のパン「un learn～ 「学びなおし」から、はじめる～」 場所 堺町画廊 参加費２０００円（ご予約お待ちしております） 日時 3月18日土曜日 時間 １３時～１６時（終了）（１２時～カフェしております） 第１部 １３ [&hellip
３月お試しパンｾｯﾄ
By ILcielo | 今月のパンお試しパンｾｯﾄ １０００円（送料別） ●sakekasu bread 酒粕ブレッド １/2 ●pane di riso sakekasu米（祝島ひじき＋えごま）ブレッド １/２ ●paen di melon 金柑生 [&hellip
３月 torta di riso（発芽モード玄米パウンドケーキ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ ホール 1600en ・ ハーフ 800en ・ 1カット ２００円（税込み） （発芽モード玄米＋ブラッドオレンジ＋酒粕＋ﾎﾜｲﾄﾏﾙﾍﾞﾘｰを合わせた玄米パ [&hellip
３月 発芽モード玄米１００％スコーン
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン発芽モード玄米１００％スコーン 150en 今月は、ユリ農園さんのイチゴにココナッツ＋ﾎﾜｲﾄﾏﾙﾍﾞﾘｰを合わせて焼き上げます。 玄米おにぎりを握るように玄米ｽｺｰﾝをまとめています。 原材料） 発芽モ [&hellip
３月パン 米１００％（祝島ひじき＋えごま入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 米１００％（祝島ひじき+えごま入り） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。米の甘みが広がるﾌﾞﾚｯﾄ [&hellip
３月パン 酒粕(sakekasu)ブレッド 酒粕(sakekasu)ベーグル
By ILcielo | 今月のパンsakekasu bread（酒粕ブレッド） 440en 1/2 220en ハード系タイプ（型に入れないタイプ） 400en 1/2 200en sake kasuベーグル 酒粕ベーグル 180en （２月に引 [&hellip
３月パン ｼﾁﾘｱｰﾅ ｸｸﾞﾛﾌ ＊ｼﾁﾘｱｰﾅﾋﾟｯｺﾛ
By ILcielo | 今月のパンsiciliana kugrof ｼﾁﾘｱｰﾅ（ブラッドオレンジ＋ｱｰﾓﾝﾄﾞ）ｸｸﾞﾛﾌ 900円（税込）ハーフ 450円（税込） siciliana piccolo ｼﾁﾘｱｰﾅ（ブラッドオレンジ＋ｱｰﾓﾝﾄﾞ）ﾋﾟ [&hellip
３月パン 菊芋＋自家製味噌フォカッチャ
By ILcielo | 今月のパンfocaccia 菊芋＋自家製味噌フォカッチャ 1ホール 600円 1/2 300円 １/6 ｶｯﾄ 100円（税込） 糖の吸収を抑えるイヌリンという成分が豊富と言われる菊芋を生のまま自家製味噌と合わせ生地に練り込み焼 [&hellip
３月パン 金柑生姜メロンパン
By ILcielo | 今月のパン（金柑生姜ハチミツメロンパン) 160en（税込） （ハチミツに漬けた金柑＋生姜合わせてクッキー生地を作り今回はハチミツのみの甘味で焼き上げました。いつもより少し生地が硬いと感じられるかもしれませんが噛みしめて味わいを引 [&hellip
３月天然酵母を使用したクラッカー（イタリアの焼き菓子）
By ILcielo | 今月のパン３月のクラッカー(maggio)（全て 玉子 バター不使用） Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用) 黒豆酵母 280(税込み) １/2150(税込) (自家製味噌＋お野菜） 自 [&hellip
